طريقة عمل مربى الجزر الشهية والمفيدة في البيت بمنتجات صحية وبسيطة

نقدم لكم في هذا التقرير طريقة عمل مربى الجزر في البيت بطريقة سهلة، واقتصادية، وجدير بالذكر أن مربى الجزر من الحلويات المفيدة، والتي لها القدرة على تعزيز صحة الجسم بشكل كبير، ومده بالفيتامينات والطاقة، مع الأخذ في الاعتبار أنها حلوى رائعة، ولكن في نفس الوقت مفيدة، وهذا شيء من النادر أن يحدث في الحلويات.

مكونات مربى الجزر

عود واحد من القرفة.

قشر برتقالة مبشور.

ليمونة واحدة يتم عصرها.

ماء بمقدار 3 أكواب.

سكر أبيض بمقدار 4 أكواب.

جزر مقشر ومبشور بمقدار كيلو واحد.

طريقة عمل مربى الجزر

عند البدء في طريقة عمل مربى الجزر في المنزل يجب أن نقوم نقوم بتسخين وعاء يحتوي على مقدار الماء، مع السكر، والجزر، ونترك المزيج يغلي حتى ينضج جيدا، وبالتالي نقوم بخفض النار بشكل ونتركه حتى ينضج بشكل واضح، مع ضرورة إزالة الرغوة من على وجه المربى بشكل مستمر، وفي النهاية نقوم برش بشر قشور البرتقال، مع القليل من عصير الليمون، وعود القرفة، ويتم تحريكه حتى يصبح القوام مثالي وثقيل، ومتجانس، وبعدها نترك الوعاء على جنب حتى يبرد تماما، ويكون بدرجة حرارة الغرفة، ويتم تخزين المربى في برطمانات زجاجية، ويذكر أن هناك مطيبات يمكن إضافتها حتى يتم تحسين طعم المربى، مثل جوزة الطيب، أو القليل من القرنفل، كما أن من الأفضل إضافة القليل من عصير البرتقال عوضا عن عصير الليمون حتى يتم تعزيز النكهة، كما أن المربى تكون صالحة للتخزين لمدة لا تقل عن شهر.

فوائد مربى الجزر

من أهم فوائد مربى الجزر أنها تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإصابة بالإمساك، وأمراض المعدة المنتشرة، كما أن لها القدرة على حماية الجسم من حدوث تكوين حصوات الكلى، كما أن لها القدرة على امتصاص السموم من أنسجة وخلايا الجسم بشكل دقيق جدًا.