استعدى معانا للجمعه العظيمه بوصفة الفول النابت
من اكثر الاكلات المميزه بيوم الجمعه العظيمه الفول النابت
والكثير يلجأ لشرائة جاهز وما عليه الا عمل الشوربه فقط
انهارده جاينلكوا وصفه سهله وغير مكلفه
الفول النابت
نحضر الفول الكميه اللى انتى عاوزاها
ينقى جيدا من اى شوائب ويغسل وينقع بالماء لمدة ليله كامله او 12 ساعه
مع مراعاة تغير الماء كل فتره
ثم نحضر فوطه نظيفه وصينيه
نصفى الفول المنقوع بالماء
نبلل الفوطه وتوضع بالصينيه ويوضع فوقها الفول ثم يغطى بباقى الفوطه
وكل يوم نبلل الفوطه ليساعد الفول على الانبات ونراقبه جيدا حتى ينبت
وقد تستغرق هذه العمليه 2 ايام
وفى اليوم الاخير نشطف الفول جيدا
المكونات المطلوبه لعمل الشوربه
الفول النابت
كميه مناسه من الماء
ملح
كمون
شطه
ثوم
طريقة التحضير
يفرم الثوم مع الكمون والشطه
توضع المياه على النار حتى الغليان
ثم يضاف الفول النابت والثوم المفروم مع التوابل
ويترك حتى ينضج مع مراعاة تغطيته واذا نقص الماء يتم اضافة المذيد