حضرى طبق مميز على سفرتك أرز بالخلطة بكبدة الدجاج اللذيذة
كعاداتنا بنجيلكوا الوصفات السهله والمميزه والسيطه والغير مكلفه
حضرى معانا طبق مميز ولذيذ على سفرتك
جهزي أرز بالخلطة بكبدة الدجاج اللذيذة
المكونات
2 كوب أرز
نصف كيلو كبدة دجاج منقوعة في لبن
مرقة
قرفة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة سمنة
بودرة بصل
توابل مشكلة
3 ملعقة زيت
ملعقة صلصة طماطم
حسب الرغبة
مكسرات مشكلة
زبيب
طريقة التحضير
* شوحي الأرز في السمنة جيدا ثم ضعي ملعقة السكر في وعاء اخر على النار حتى تتكرمل ضيفي عليها المرقة بالتدريج
* ضيفيها على الارز وقلبيه جيدا ثم ضيفي ملعقة من الصلصة وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الملح والقرفة وقلبيهم واتركيه حتى تمام النضج
* شوحي الكبدة المقطعة في الزيت ثم ضيفي القرفة والبهارات المشكلة ثم تبلي بالملح والفلفل وقلبيهم جيدا
* ضيفي بودرة البصل وقلبيهم واتركيها لتنضج ثم احضري قالب وادهنيه بالزيت
* ضيفي في القالب الكبدة في القاع ثم ضيفي عليها الارز واضغطيه جيدا
* قدميه في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المشكلة