طريقة عمل أسبونج كيك ناجح
الاسبونج كيك كيكه هشه وخفيفة ولا تحتوى على اى دهون ويمكن استخدامها لعمل تورته او جاتو او يمكن تقديمها بجانب الشاى او القهوه
من الكيكات التى يمكن استغلالها جدا
تعرفى على طريه بسيطه وناجحه
المقادير
2 ونصف كوب دقيق
1ونصف كوب سكر بودره
1 باكو كيك شيف
2 باكو فانيليا
10 بيضات
الطريقه
نقوم باشعال الفرن على حراره 180
نقوم بخفق البيض مع السكر مع الفانيليا جيدا حتى يتحول القوام لكريمى
نبدأ فى اضافة الدقيق المنخول مع الكيك شيف واحده واحده والتقليب بمعلقه خشب مع مراعاة عدم تفريغ الهواء
نحضر صنية فرن وندهنها بالزيت ورشة دقيق لعمل بطانه حتى لا يلتصق الكيك
ندخل الصينيه الفرن المسخنه مسبقا لمده 40 دقيقه
نطفئ الفرن ونترك الكيك بداخله 10 دقائق ثم نخرجها ونتركها تبرد
للتقديم نقوم بتقطيعها وتوضع بالاطباق
واذا رغبتى فى تزينها يجب تركها لليوم التالى