صوص الكراميل وصوص التوفى والفرق بينهم
من الصوصات ذات نكهه مميزه صوص الكراميل وصوص التوفى
والكثير يختلط عليه الامر فى اعدادهم
ولكن كل منها يضفى مذاق رائع للحلويا
جربيهم معانا
صوص الكراميل الخفيف
المقادير
كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة نشا
طريقة التحضير
* ضعي السكر على النار واتركيه حتى يتكرمل ثم ذوبي النشا في الماء وقلبيه جيدا
* ضيفي النشا على السكر المكرمل ليكون صوص الكراميل الخفيف
صوص التوفى
المقادير
كوب سكر ناعم
كوب كريمة لباني
نصف كوب زبدة
طريقة التحضير
* ضعي السكر على النار واتركيه حتى يتكرمل ثم ضيفي الزبدة وقلبيها جيدا حتى تذوب
* ضيفي الكريمة بالتدريج حتى لا يتكتل وقليه حتى يتكون صوص التوفي و اتركه ليبرد