أفضل واسهل الاكلات السريعه والمغذيه

خاص لموقع الحق والضلال
اغلبية النساء من كثرة المسؤليات وضيق الوقت لتحضير الطعام لاعائلتها
نقدم لكى وصفتين من اسهل الاكلات واسرعها ومفغذيه
محشى الفلفل الرومى

المكونات
فلفل رومي
الحشوه
بيضتان
نصف كوب جبنة بيضاء
نصف كوب موزاريلا مبروش
باقة بقدونس مفروم
نصف باقة كزبرة مفرومة
حبة بصل مفرومة
حبتان طماطم مفرومتان
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
رشة ملح وفلفل اسود

الطريقه
- فرّغي الفلفل الرومي من اللّب وضعيه في صينية.
- ضعي في صحن البقدونس المقطع والكزبرة واخلطيهما سوياً، ثم أضيفي الجبنة البيضاء وجبنة الموزاريلا اليها واخلطي جيداً.
- أفصلي البياض عن الصفار مع المحافظة على شكل الصفار في إناء آخر. أضيفي بياض البيض على خليط الحشوة بعد وضع الملح والفلفل الاسود واخلطي.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضعي البصل فيها وقلبي ثم اضيفي الطماطم والصلصة.
- اضيفي خليط البقدونس والبيض وقلبي جيداً حتى نضوج كل المكونات.
- مع نضوج الصلصلة، ضعي الحشوة في الفلفل الرومي واملأي حجم الثلثين لكل حبة.
- ضعي صفار بيضة على كل حبة فلفل رومي.
- ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة، وبعد إخراجها من الفرن، رشّي على وجهها بقدونس مفروم وقدمي.

الحواوشى البلدى
المكونات
- 5 أرغفة متوسطة الحجم من الخبز البلدي
- 500 غرام لحم مفروم
- حبة بصل كبيرة
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة زيت نباتي

الطريقه
- أحضري مقلاة غير لاصقة وسخني فيها الزيت ثم ضعي جميع المكونات السابقة عدا الخبز. قلّبي على نار هادئة حتى تنضج اللحمة.
- قومي باحضار الخبز وافتحيه من على الجنب. ضعي فيه بعض من الخليط إلى أن تملأ الرغيف من الداخل بشكل معقول.
- لفّي الخبز بورق الفويل وضعيه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الارغفة من الفرن ومن ورق الفويل. قدّميها مع شرائح الطماطم والخضار.