حضرى السمك المشوى بالفرن

خاص لموقع الحق والضلال
السمك مفيد جداا للكبار والصغارويساعد على تقوية الذاكره وينصح باكل السمك فترة الامتحانات
وينصح باكل السمك للذين يتبعون حميه غذائيه وعانا هنحضر وصفه تناسب الجميه
السمك المشوى
المكونات
كيلوغرام سمك
بصلة
حبّة طماطم
4 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقتان كبيرتان زيت ذرة

طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، اخلطي جميع المقادير سوياً دون السمك والزيت، حتى تتجانس.
تبّلي السمكة بالمزيج السابق من الجهتين، غطيها واتركيها لنصف ساعة.
ادهني السمكة بالزيت، زيّنيها واشويها في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لنصف ساعة حتى تحمرّ ثم قدّمي.