طريقة عمل المقرمشات التي يعشقها الأطفال في المنزل

طريقة عمل الدوريتوس المنزلى :-
يفضل الكثير من الاشخاص تناول بعض المقرمشات التى تعمل على محاربة الجوع والشعور بالاحساس بالشبع لمدة طويلة وخاصة فى فصل الشتاء .
طرق عمل مقرمشات بيتى صحية وطعمها لذيذ :-

‏طريقة عمل الدوريتوس :-
المكونات:- ‏بيضة ، ذرة ملح ، ملعقة كبيرة من النشا ، ملعقة كبيرة من البكنيج بودر ، ملعقة كبيرة من توابل الجبنة ، نصف كوب من الماء الدافئ ، زيت للقلى .
‏
‏طريقة تحضير مقرمشات الدوريتوس :-
‏نقوم بتحضير وعاء ونقوم باضافة البكينج بودر مع الملح والبيض ثم نقوم بعجن الخليط مع اضافة الماء حتى الحصول على عجينة سهلة، ثم نترك العجينة لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، ثم نقوم بفرد العجينة ويتم تقطعيها على شكل مثلثات ، ثم نقوم بقلى المثلثات فى الزيت الغزير ،ثم نقوم بوضع توابل الجبنة ثم تقدم فى أطباق .
‏
‏- طريقة تحضير الذرة المحمص :-
‏المكونات :- ثلاث ملاعق من النشا ، زيت للقلى ، لتر ماء ، توابل جبنة او كاتشب حسب الرغبة ، كمية من الذرة الاخضر .
‏- نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الماء ونقوم بوضع الذرة، ويوضع على النار حتى درجة الغليان ويترك لمدة خمس دقائق، ثم يرفع من على النار، ثم نقوم بتصفية الذرة من الماء ويضاف اليه النشا ويقلب جيدا، ثم نقوم بوضع الذرة فى زيت غزير للقلى ، ثم بعد ذلك نقوم بتصفيته من الزيت ويضاف اليه التوابل ويقدم فى أطباق التقديم .