طبيب يحذر من تناول لحمة الراس تسبب كوارث صحيه أبرزها الجلطات

احيانا يغلب علينا الأمر ونكون في حاجه الي التغيير في الاكلات اليوميه ، والوجبات التي نتناولها ، ويكون الميل دائما الي الاكلات الشعبيه اللذيذه والتي يفضلها الكثيرون , ويرغبون في تناولها سواء داخل المنزل أو في المطاعم للاستمتاع بها هي لحمة الرأس ورغم مذاقها المميز، قام الأطباء بالتحذير من تناولها بكثرة كونها تحتوي علي اضرار صحيه عديده للإنسان وذلك للعديد من الأسباب.

وقام الدكتور محمد الحوفي استاذ علوم الاغذيه بالتحدث الي هن عن أضرار لحمة الرأس قائلا :
ان لحمة الرأس تعد من الاطعمه التي يجب أن يحذر الناس من تناولها ، وذلك بسبب تأثيرها الخطير علي الصحه والتي تصل أحيانا الي حد الجلطات.

وأوضح أيضا أساتذة علوم الاغذيه أنه يوجد العديد من الأضرار الخطيرة لتناول لحمة الرأس وأن جميع الاجزاء الداخليه في الحيوان غنية ومتشعبة بالدهون والدم وذلك يمكن أن تؤدي إلى الكثير من الأضرار ، مثل:

ارتفاع الكوليسترول الضار والذي ينتج عنه الجلطات وارتفاع ضغط الدم.

وقد حذر الحوفي أيضا من تناول لحمة الرأس , وذلك لأنها تحتوي علي نسبه عاليه جدا من الكوليسترول ، وتفسد بسرعه ، وذلك يكون بسبب أن منطقة الرأس تحتوي على نسبة كبيرة من الدم ، ومن الصعب تنظيفها وكذلك أيضا تحتوي علي ، نسبه عاليه من الدهون ،
وبشكل عام فان الاعضاء أو الأحزاء الداخليه للاضاحي جلدها غني بالدهون سواء داخليا أو خارجيا ،
وذلك يتسبب في زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والذي يكون سبب في ارتفاع نسبة الجليسدرات الضاره اي الدهون الثلاثيه والتي تزيد من نسبة لزوجة الدم ، وتؤدي إلى ضعف عضله القلب.

كما حذر الدكتور الحوفي أيضا أصحاب الامراض المزمنه مثل الضغط ، او السكري ، او القلب ، من تناول الاعضاء الداخليه للاضاحي ، لأنها تشكل خطورة كبيرة علي صحتهم وتزيد من فرص تكوين جلطات بالشرايين الضيقه وربما أيضا تهدد حياتهم، وقد أوصي استاذ علوم الاغذيه ، بتناول الاعضاء الداخليه للاضحيه مثل الممبار او الكبده او الطحال او المخ بطريقه معتدله , والتحذير من الأمراض الخطيرة الناتجه عن تناولها بكثرة.