لهذه الأسباب يحذر الأطباء من أكل البصل النيء بكثره

البصل من الخضروات التي لا غني عنها في أي منزل، والبصل النيء من المقبلات الشهية المحببة للكثيرين، والتي يعشقها العديد من الأشخاص ليس ذلك فقط وانما ايضا يتناولونها بجوار الأكلات الرئيسية في الوجبات المختلفة على مدار اليوم، كما أنه من الأطعمة الغنيه بالقيمة الغذائية العالية، فهو مصدر جيد للكثير من العناصر المفيده للجسم مثل:

الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، لكن بالطبع مثله مثل أي شئ له فوائد وله اضرار، وهناك آثاراً جانبية عند الإكثار من تناول البصل، وسوف نتعرف فى هذا التقرير على الأضرار التي تحدث لنا عند الافراط فى تناول البصل.

فقد حذر الأطباء من تناول البصل النيء، وذلك لأن الاستهلاك الكثير للبصل النيء يمكن أن يكون سبب في مشاكل في المعدة، كما أن الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم يجب عليهم الحذر عند تناول البصل، لأنه قد يتسبب في حدوث عسر الهضم وايضا الحموضة المعوية، لذا يجب علينا الابتعاد عن تناول البصل النيء بشكل كبير، يأتي على رأس قائمة الأشخاص الذين يعانون من القرحة الهضمية، والتهاب البنكرياس، والتهاب القولون، وايضا الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم يجب عليهم الحرص والحذر عند تناول البصل، لأن له أثر كبير عند الاصابه بعسر الهضم والحموضة المعوية.

- يعتبر غذاء غير آمن إذا كنت مصاباً بالحساسية من البصل، وأما إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من حساسية من البصل فعليك الابتعاد عن تناوله بكثرة، لأنه قد يتسبب في حدوث أعراض الحساسية مثل، احمرار الجلد والعينين، والشعور بحكة وصعوبة في التنفس، مع تورم الفم و الشعوربالوخز، كما يمكنه أن يتسبب أيضا في خفض مستوى ضغط الدم، ويمكن أن يصل إلى مستوى منخفض بشكل خطير علي الصحه.

-يسبب غازات الأمعاء.
وهذا يعتبر أثر جانبي آخر، وذلك نتيجة الافراط فى تناول البصل، وهو أنه يسبب غازات الأمعاء بسبب احتواءه على السكريات الطبيعية مثل الفركتوز، والفركتوز من العناصر التى لا تستطيع المعدة هضمها بسهوله، وعندما تقوم البكتيريا الموجودة فى الأمعاء بتفكيك هذه السكريات، ومن خلال هذه العملية يتم تكوين الغازات، أما إذا كنت تستهلك الكثير من البصل، فيمكن ذلك أن يزيد من مستوى غازات الأمعاء، وهذا بدوره قد يؤدي إلى حدوث العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي، هذه المشكلات مثل انتفاخ البطن وعدم الراحة.

- تناول البصل بكثره قد يزيد من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
ان تناول الكثير من البصل ليس جيداً لصحة القلب والأوعية الدموية لدينا، وذلك لأن ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الجسم يمكن أن يتسبب في خفض مستوى ضغط الدم إلى مستوى منخفض للغاية، وهذا يؤدى إلى حدوث مضاعفات للقلب والأوعية الدموية، وذلك مثل عدم انتظام ضربات القلب، وحدوث السكتة الدماغية وغيرها.

- أن البصل يخفض نسبة السكر في الدم لمستوى خطير علي الجسم.
كما ان تناول الكثير من البصل يمكن أن يخفض مستوى السكر في الدم إلى مستوى منخفض بشكل خطير، وهذا يؤدي إلى نقص نسبة السكر في الدم، ويصاحب ذلك أيضا مجموعة من الاعراض مثل: الرؤية الباهتة ، ونبضات القلب السريعة ، وايضا عدم انتظام ضربات القلب ، و الشعور بالصداع والدوخة، نضيف إلى ذلك أيضا أنه إذا كنت تتناول دواءًا بالفعل لكي تقوم بتنظيم مستوى السكر في الدم ، فإن استخدام البصل بكميات كبيرة قد يؤدي الي الزيادة من سوء الحالة، وايضا يتسبب في خفض مستوى السكر في الدم إلى مستوى منخفض بشكل خطير.