٦ استخدامات لا تتخيلها لليمون منها تسوية اللحوم

الليمون من الحمضيات المفيده والمهمة جدا للجسم، ويمكن استخدامه بطرق كثيرة، كما يمتلك الليمون العديد من الفيتامينات التي تجعله قادرًا على تقوية جهاز المناعة، كما تساعد الجسم أيضا في محاربة الأمراض خاصةً في حالات نزلات البرد، ولذلك يكثر استخدامه وخصوصا في فصل الشتاء على هيئة عصير بارد أو مشروب ساخن، وهناك أيضا من يستخدمه للتخلص من الدهون وليس في حالات البرد فقط، حيث أنه يساعد في زيادة معدل الحرق وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن عند إضافته الي ربع كوب من الماء الدافئ ويتم شربه يوميًا على الريق، ولكن هذه ليست هي الاستخدامات الوحيدة لليمون، وانما له استخدامات أخري كثيره لن تتخيل ما يفعله الليمون.

سوف نقوم بعرض بعض الاستخدامات الأخري التي لن تتخيلها، وممكن لليمون أن يفيد فيها:

(١)- يساعد في تسوية اللحوم.
أن الحموضة التي توجد في الليمون تعمل علي تفكك الألياف الموجودة في اللحوم خلال غملية الطهي، لذلك فإن كل ما يجب فعله حتي نحصل على لحم طري وناعم، هو اضافة عصير ليمونة في اللحم قبل أن من نقوم بطهيها لمدة خمسة أو ستة ساعات أو اضافته داخل التتبيلة في حالة إذا أردت أن تقوم بشويه.

(٢)- يحافظ على نظافة الميكرويف.
نتيجه لاستخدامات الميكروويف الكثيرة فإنه يتم تراكم الدهون عليه، ايضا الفرن الكهربائي، وفي حالات كثيرة سيكون من الصعب تنظيفها، أما إذا رغبت في ان تكون عملية التنظيف سهلة وسريعة، فان في هذه الحالة يجب أن نقوم باستخدام الليمون، وكل ما يجب عليك فعله هو وضع عصير ليمونة في كوب ماء يمكن وضعه في الميكروويف ونقوم بتسخينه ، ثم نقوم بتشغيله لفترة بسيطة وبعد ذلك يتم تركه لدقائق دون فتح باب الفرن او الميكروويف، وسوف يساعد البخار على إزالة الدهون والأوساخ المتراكمة بالداخل.

(٣)- تنظيف الحوض.
إن عملية الحصول على حوض مطبخ لامع ونظيف وخالي من البكتيريا، من الأمور الصعبة وخصوصا مع كثرة تنظيف الأواني المليئة بالدهون والأوساخ، أما في حالة إضافة القليل من عصير الليمون مع ملعقة صغيره من صودا الخبز خلال عملية التنظيف سوف تختفي مشكلة الدهون المتراكمة على الأحواض.

(٤)- التخلص من رائحة البصل.
وهنا يأتي الاستخدام الرابع لليمون، وهو وضعه على اليدين في حالة اذا استمر وجود رائحة البصل والثوم حتي بعد التنظيف بالصابون، لأنه يمتلك العديد من الخصائص التي تساعد في التنظيف والتطهير.

(٥)- تنظيف الأسطح.
أما في حالة إضافة عصير الليمون على الأسطح أو لوح التقطيع، فإن هذا يعمل علي تنظيفه وتطهيره بعد كل استخدام، وكل ما يجب علينا فعله هو وضع القليل من عصير الليمون على المكان الذي تريد تنظيفه، ثم بعد ذلك نستخدم قطعة قماش للتجفيف.

(٦)- حماية التفاح بعد التقطيع.
من المعروف عن التفاح أنه يحتوي على الحديد والفيتامينات التي يتم بسببها تغيير اللون، ولكي نحافظ علي التفاح بنفس لونه الابيض بعد عملية تقطيعه، نقوم بوضع القليل من عصير الليمون علي التفاح بعد تقطيعه.