فوائد البصل الأحمر يعمل على وقاية الفم و الأنف

البصل من النباتات المهمه، حيث أنه غني جدا ببعض الفيتامينات المفيده للجسم، كما أنه متعدد الاستخدامات في المطبخ، فمن الصعب الاستغناء عنه، ويأتي السؤال هنا، هل تعرف لماذا البصل الأحمر يكون مفيد بالنسبة لك؟. سوف نقوم من خلال هذا المقال أن نلقي الضوء على الفوائد الصحية التي تنتج عن تناول البصل الأحمر، وخاصة أنه غني بالعناصر الغذائية المفيده مثل الكيرسيتين والأليسين والكروم والتي تعمل على الوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان وضغط الدم وغيرها من الأمراض التي سوف نتحدث عنها فيما بعد.

فعلى الرغم من تواجد البصل بأسعار بسيطة في الأسواق، إلا أنه مفيد جدا للصحة، كما أنه يعطي للطعام طعم لذيذ، كما يمكن إضافته على أطباق السلطات، وذلك للاكثار من فوائدها وعناصرها الصحية الأخرى المفيده للجسم.

ومن خلال السطور القادمه سوف نقوم باستعراض الفوائد الصحية لتناول البصل الأحمر، لأن البصل الأحمر نبات غني بالفوائد الصحية الكثيره التي تجعلك لا يمكن أن تستغني عنه في مطبخك ومنها:

(١)- معبأ بالكيرسيتين.
ان البصل الأحمر يعتبر من المصادر الطبيعية الغنية جدا بمادة الكيرسيتين، وهذه المادة هي التي تساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة، كما أنها تمتلك خصائص اخري مضادة للأكسدة وللفطريات وللالتهابات، وبالاضافه الي ذلك فالبصل له دور كبير في الوقاية من فيروسات الأنف المسببة لنزلات البرد وفيروس الهربس، كما يعمل البصل أيضا علي الوقايه من الصدفية وانواع من السرطان مثل سرطان المعدة، لذلك يمكن أن نتناول البصل بكميات قليلة خلال اليوم، ولكن بشرط آلا تكون هناك اسباب مرضية تمنع من تناول البصل.

(٢)- البصل غني بالأليسين الذي يقضي علي الفطريات.
كما ان البصل الأحمر يوفر نسبة كبيرة من مركب الأليسين، وهذا المركب يعزز من الصحة وبصفه خاصة صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد علي عدم الإصابة بالسرطان، ويعمل علي خفض مستوي ضغط الدم، وهو أيضًا مركب مفيد للأشخاص الذين يعانون من قشرة الرأس، وذلك بسبب أنه غني بخصائص مضادة للفطريات، ولا تقتصر الفوائد الصحية لتناول البصل الأحمر عند ذلك فقط، لكنه ايضا يحتوي على الكروم الذي يقاوم الأنسولين، وهذا يساعدنا على التحكم في نسبة السكر في الدم، كما يقلل من نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

(٣)- أن التركيب الكيميائي للبصل يحسن من مناعة الجسم، كما يزود الجسم بالعديد من الفيتامينات، ونظرا لانتشار بعض امراض المناعه هذه الفتره، لذلك فإننا نحتاج في تلك الأيام الي تقوية مناعة الجسم ضد الأمراض.

كما يعتبر البصل الأحمر غني جدا بمضادات الأكسدة التي تساعد على ذلك، كما أن البصل ايضا يعمل بمثابة مضاد لمسببات الحساسية، التي تصيب الجهاز التنفسي، وذلك بسبب أن البصل يحتوي علي مركبات الفلافونويد، اضافة على ذلك فانه يحتوي علي السيلينيوم الذي يساعد على إنتاج فيتامين E، وهذا الفيتامين هو الذي يساعد الجسم على الوقاية من مشاكل العين، وعلى الرغم من رائحته النفاذة الصعبه إلا أنه يحسن صحة الفم لأنه غني بفيتامين سي.