سلعة جديدة يرتفع سعرها فى الأسواق تعرف عليها
أكد رامي المنوفي سكرتير شعبة الألبان بالغرفة التجارية بالإسكندرية أن أسعار الحليب ارتفعت في السوق بما يتراوح بين جنيه واثنين للكيلو.
وأضاف المنوفي أن سعر كيلو حليب الجاموس ارتفع بنحو جنيهين ، لذا تراوح متوسط سعر الكيلو بين 14 و 16 جنيها ، مقابل 12 و 14 جنيها ، وسعر الكيلو من البقر. وارتفع الحليب الذي يستخدم في صناعة الجبن بنحو رطل للكيلو ليسجل نحو 7.5 جنيه.
ارتفاع أسعار الألبان
وقال المنوفي إن أسعار الجبن ارتفعت بنسبة 5-7٪ وهي نفس قيمة الزيادة في أسعار منتجات الألبان.
وأرجح المنوفي ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع أسعار الأعلاف التي تعتبر المكون الأساسي لتكلفة الحليب.
ارتفعت أسعار الذرة الصفراء بنحو ألفي جنيه خلال الأسبوعين الماضيين بالأسواق ، حيث بلغ متوسط سعر طن الذرة الصفراء نحو 7300 جنيه مقابل 5300 جنيه قبل الزيادة ، بحسب قسم المحاصيل الزراعية.
تستورد مصر العلف الحيواني من أمريكا والبرازيل ، لكن النسبة الأكبر مستوردة من أمريكا ، بحسب نبيل درويش رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
توقعات بارتفاع أسعار الجبن
وتوقع رامي المنوفي سكرتير شعبة الألبان بالغرفة التجارية بالإسكندرية ارتفاع سعر الجبن القريش بنحو 25٪ خلال الأيام المقبلة مع ارتفاع أسعار الحليب السائب المستخدم في صناعة الجبن.
وارتفعت أسعار حليب البقر المستخدم في صناعة الجبن بنحو 25٪ في الأشهر الأخيرة
وأضاف المنوفي أن إنتاج مصر من اللبن غير كافٍ للاستهلاك ، لذا تستورد مصر كميات كبيرة من الحليب المجفف.