مش بس طعمه حلو فوائد الزبيب للقلب و العظام هايخلى صحتك حديد
يعتبر الزبيب من أفضل الفواكه المجففة الصحية، والمعروف ان الزبيت يُصنع عادةً عن طريق تجفيف العنب في الشمس ثم يتم معالجته بطرق معينه حتي نحصل علي الزبيب، كما يشبه الزبيب إلى حد كبير العنب وذلك من الناحية التغذوية، ومن خلال هذا التقرير سوف نتعرف على 5 فوائد صحية للزبيب، والتي تجعل منه وجبة خفيفة ومفيدة لصحتك.
فوائد الزبيب الصحيه
الفوائد التي نحصل عليها من الزبيب.
(١) الزبيب ملئ بمضادات الأكسدة.
حيث يعتبر الزبيب مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، هذا يرجع الي لأنه يحتوي على نسبة عالية من نوع معين من مضادات الأكسدة تسمى البوليفينول، ومادة البوليفينول هذه تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم ، كما تقلل من الالتهابات، وهذا يجعلها واحدة من أكبر الفوائد التي نحصل عليها من الزبيب، كما انه مفيد أيضًا لصحة الدماغ ، وايضا يرتبط بتحفيز الوظيفة الإدراكية، ويعمل علي الحماية من الأمراض المعرفية، مثل مرض الزهايمر والخرف.
يحتوي الزبيب على معدن الحديد الذي يفيد صحة القلب والأوعية الدموية
حيث أن تناول وجبات خفيفة من الزبيب يمكن بدورها أن يساعد وبشكل خاص الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا، من اجل الحصول على المزيد من هذه العناصر الغذائية.
كما إن الحديد يساعد في تدفق الدم، وهذا يفيد بشكل مباشر نظام القلب والأوعية الدموية لهذا السبب ، كما يعتبر الزبيب مكونًا رائعًا يجب إضافته مع وجبة خفيفة قبل التمرين
ولكي يتم امتصاص الحديد جيدًا ، يجب إضافته مع فيتامين سي، ففي الواقع يحتوي الزبيب على هذه المغذيات أيضًا، لذلك فإننا نحصل على كلاهما من نفس المصدر.
بصرف النظر عن خطة الأكل التي تتبعها ، فإن الهدف الجيد المراد تحقيقه هو الحصول على 18 ملليجرام من الحديد كل يوم، بما ان تناول الزبيب ليس هو المصدر الوحيد للمعادن، اذن يجب أن يتم دمجه مع مكونات أخري في نظامك الغذائي، لانه يمكن أن يساعدك في تلبية الاحتياجات الخاصة بك من المعادن.
يحتوي الزبيب على الكالسيوم الذي يفيد صحة العظام.
كما أن الزبيب أيضا يحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم، والذي بدورة يقوم بتدعيم صحة العظام، لانه من العنرف أن الجسم يحتاج الي أن تحصل على ما بين 1000 ملليجرام و 1200 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا بسبب كونها مفيده في بناء العظام وتقويتها، بما في ذلك أسنانك أيضا.
كما أن الكالسيوم يلعب دورًا مهمًا في وظيفة العضلات، وهذا يساعد في نقل الرسائل من الدماغ الي العضلات.
الزبيب يعتبر مصدر جيد للألياف.
يتم أستخدم الزبيب كمصدر أساسي للألياف، حيث تساعد الألياف أيضًا في منع السكريات الطبيعية الموجودة بوفرة في الفواكه المجففة من التأثير القوي لها على مستويات السكر في الدم، والألياف الطبيعية من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وذلك يساعد على تقليل الالتهابات، وكذلك ايضا تحفيز صحة الأمعاء.