هذا النوع من التوابل يقضى على الإكتئاب وآلام الدوره الشهريه

أن تابل الزعفران يعتبر من أغلى أنواع التوابل في العالم اجمع، حيث يمكن أن تصل تكلفة ال (450 جرامًا) من الزعفران فيه إلى 5000 دولار أمريكي، أما في الأسواق المصرية فان سعر الكيلو من الزعفران يصل سعره إلى 24 ألف جنيه، وذلك بحسب ما قامت بذكره شعبة العطارين.

الزعفران يعالج الاكتئاب

يعمل الزعفران علي تحسين المزاج كما يقوم بمعالجة أعراض الاكتئاب.وفي مراجعة حدثت لخمس دراسات، كانت المكملات الموجودة في الزعفران، فإنها تعتبر أكثر فعالية بشكل ملحوظ من الأدوية الوهمية التي تستخدم في علاج أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط.

كما وجدت دراسات أخرى تقول أن شرب 30 ملي جرام منه يوميًا له نفس فعالية فلوكستين وإيميبرامين وسيتالوبرام - العلاجات التقليدية التي تستخدم كمضادات للاكتئاب.

ويجب القول أن هذه النتائج واعدة، إلا أننا لازلنا في حاجة الي القيام بدراسات أطول مع توفير المزيد من المشاركين قبل أن تقوم الاطباء بالتوصية بالزعفران كعلاج للاكتئاب.

قد ذُكر أيضا عن الزعفران أنه من الممكن ان يكون له خصائص مكافحة لمرض السرطان.

ان الزعفران يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وهي التي تساعد في تحديد الجذور الحرة الضارة التب ترتبط بالأمراض المزمنة مثل السرطان.

كما قد تبين أن الزعفران ومركباته تقتل بشكل انتقائي خلايا سرطان القولون أو تقلل نموها، بينما تترك الخلايا السليمة دون أن تصاب بأذى.

و هذا أيضًا يمكن أن يؤثر على الجلد ونخاع العظام، والبروستاتا والرئة والثدي وعنق الرحم، والعديد من الخلايا السرطانية الأخرى.

4. كما انه قد يقلل من أعراض الدورة الشهرية.متلازمة ما قبل الحيض (PMS) وهذا المصطلح يقوم بوصف الأعراض الجسدية والعاطفية والنفسية التي قد تحدث قبل بدء الدورة الشهرية.

كما أشارت بعض الدراسات إلى أن الزعفران قد يكون له دور في علاج أعراض الدورة الشهرية، وخصوصا مع النساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 20-45 عامًا، وقد صرحت أيضا بعض التصاريح أن تناول 30 ملي جرام من الزعفران يوميًا يكون أكثر فعالية من العلاج الوهمي المستخدم في علاج أعراض الدورة الشهرية، مثل التهيج والصداع والرغبة الشديدة والألم.

كما وجدت دراسة أخرى تقول أن شم الزعفران ببساطة لمدة 20 دقيقة، تساعد في تقليل أعراض الدورة الشهرية، مثل القلق وخفض مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول.