فوائد شرب البقدونس و الزنجبيل

البقدونس و الزنجبيل

نوعان من الأعشاب لهما تأثيرات مدهشة وتأثيرات عديدة ويمكنهما علاج جميع الأمراض ، فمشروب الكزبرة والزنجبيل لهذين النوعين من النباتات فوائد لا حصر لها ، فعند مزجهما معًا يكون التأثير بمثابة سلاح سحري لعلاج الأمراض والوقاية منها.في الأسطر القليلة التالية ، سنتعرف أولاً على كل مادة وخصائصها ، ثم نتعرف على الخلائط واستخداماتها.

اولا الزنجبيل:

يحتوي الزنجبيل على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، مثل:

كربوهيدرات 60٪.6٪ خسارة الدهون.مكونات التربين مثل: الكركمين ، ألفا كيركيمين).مركبات الفينول مثل جينجرول وبارادول وتشاجول).المعادن مثل: الحديد والكالسيوم والكروم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والزنك.فيتامينات مثل: فيتامين ج ، هـ ، ب 6 ، ب 3 ، فيتامين أ ، النياسين.الأملاح مثل الصوديوم.حمض أميني.فيتوسترولس.

الزنجبير ، وهو نبات من عائلة Zingiberaceae ، يعتبر من الأعشاب في المناطق الحارة. يستخدم نصف الجذر الذي ينمو تحت التربة ، ويحتوي على الزيت الأكثر تطايرًا ، وله رائحة نفاذة وطعم لاذع. الزنجبيل له أزهار صفراء ولا يستخدم الزنجبيل إلا بعد ذبول الأوراق.الزنجبيل الموجود هو موطنه الأصلي في جنوب شرق آسيا ويستخدم بشكل شائع كتوابل.

تم استخدام الزنجبيل في الطب التقليدي منذ العصور القديمة وهو معروف بقدرته على:

إزالة الغازات.يهدئ المعدة.تحفيز حركة الأمعاء.تقليل الشعور بالدوار.تخلص من الغثيان.يساعد في إنتاج العصارة الصفراء.

البقدونس:

يحتوي البقدونس على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك:

3.8 جرام من الكربوهيدرات.0.5 جرام من الدهون.1.8 جرام من البروتين.0.0 ملغ كوليسترول.2 جرام من الألياف الغذائية.5055 وحدة دولية فيتامين أ.79.8 مجم من فيتامين سي.0.4 ملغ من فيتامين هـ.0.1 مجم ثيامين.0.1 مجم ريبوفلافين.0.8 مجم نياسين.0.1 مجم من فيتامين ب 6.91.2 ميكروجرام حمض الفوليك.0.2 مجم حمض البانتوثنيك.0.090 مجم بيريدوكسين.82.8 مجم كالسيوم.3.7 مجم حديد.30 مجم مغنيسيوم.34.8 مجم فوسفور.332 مجم بوتاسيوم.33.6 مجم صوديوم.0.6 مجم من الزنك.0.1 مجم نحاس.0.1 مجم منجنيز.

يحتوي البقدونس على فيتامين K الذي يساعد في بناء عظام قوية ، وتعزيز وظائف المناعة ، والتحكم في نسبة السكر في الدم ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، والوقاية من أمراض العيون ، وتحسين الرؤية.