طريقة عمل السلمون بالزيتون في شم النسيم لو مش بتاكل فسيخ او رنجة

لا يرغب العديد من الأفراد في تناول الفسيخ والرنجة ، اثناء الاحتفال بعيد شم النسيم ، لذلك يعتبر السلمون بديلا جيدا لهذه الأكلة.

السلمون بالزيتون ونستعرض لكم طريقة عمل السلمون بالزيتون في اعياد شم النسيم بدلا من تناول الفسيخ والرنجة.مقادير السلمون بالزيتون

6 أونصات سمك سلمون مدخن1 ثمرة أفوكادو ناضجة، نصفين ومقطعة1 ملعقة صغيرة عصير ليمون5 شرائح من خبز مقطعة إلى أرباعشبت طازج 1 خيار مقطع شرائح رقيقة20 عود أسنان10 حبات زيتون أسود، منزوع النوى ومقطع أنصاف

طريقة عمل السلمون بالزيتون

1- قطعي السلمون المدخن إلى مربعات بحجم خبز.

2- اهرسي الأفوكادو وعصير الليمون مع شوكة في وعاء صغير.

3- افردي طبقة رقيقة من الأفوكادو المهروس على كل قطعة من الخبز المقطع، وغطيها بقطعة من السلمون المدخن، ورشيها بالشبت.

4- ثبتي شرائح الخيار على مربعات الخبز باستخدام أعواد الأسنان ثم ضعي نصف زيتون فوقها.

طريقة عمل الرنجة :

مقادير رنجة

رنجة

بصل طحينة

ثوم

مايونيز

ليمون

طماطم

بقدونس

فلفل الوان

خل

زيت

طريقة عمل الرنجة :

حيث تعد الرنجة من أشهر الأكلات التى قد يتناولها المصريون فى احتفالات شم النسيم ، والتي يتم تقديم سمك الرنجة المملح بطرق متعددة أبرزها سلطة الرنجة والرنجة بالطحينة.

قطعي فلفل الوان وبقدونس وطماطم وبصل ثم اضيفي الرنجة المقطعة

* اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والمايونيز ثم اضيفيه للسلطة وضعي الخس المفروم في طبق التقديم وعليه السلطة وقدميها