طريقة عمل السلمون بالزيتون في شم النسيم لو مش بتاكل فسيخ او رنجة

طريقة عمل السلمون بالزيتون في شم النسيم لو مش بتاكل فسيخ او رنجة

لا يرغب العديد من الأفراد في تناول الفسيخ والرنجة ، اثناء الاحتفال بعيد شم النسيم ، لذلك يعتبر السلمون بديلا جيدا لهذه الأكلة.

السلمون بالزيتون ونستعرض لكم طريقة عمل السلمون بالزيتون في اعياد شم النسيم بدلا من تناول الفسيخ والرنجة.مقادير السلمون بالزيتون

6 أونصات سمك سلمون مدخن1 ثمرة أفوكادو ناضجة، نصفين ومقطعة1 ملعقة صغيرة عصير ليمون5 شرائح من خبز مقطعة إلى أرباعشبت طازج 1 خيار مقطع شرائح رقيقة20 عود أسنان10 حبات زيتون أسود، منزوع النوى ومقطع أنصاف

طريقة عمل السلمون بالزيتون

1- قطعي السلمون المدخن إلى مربعات بحجم خبز.

2- اهرسي الأفوكادو وعصير الليمون مع شوكة في وعاء صغير.

3- افردي طبقة رقيقة من الأفوكادو المهروس على كل قطعة من الخبز المقطع، وغطيها بقطعة من السلمون المدخن، ورشيها بالشبت.

4- ثبتي شرائح الخيار على مربعات الخبز باستخدام أعواد الأسنان ثم ضعي نصف زيتون فوقها.

طريقة عمل الرنجة :

مقادير رنجة

رنجة

بصل طحينة

ثوم

مايونيز

ليمون

طماطم

بقدونس

فلفل الوان

خل

زيت

طريقة عمل الرنجة :

حيث تعد الرنجة من أشهر الأكلات التى قد يتناولها المصريون فى احتفالات شم النسيم ، والتي يتم تقديم سمك الرنجة المملح بطرق متعددة أبرزها سلطة الرنجة والرنجة بالطحينة.

قطعي فلفل الوان وبقدونس وطماطم وبصل ثم اضيفي الرنجة المقطعة

* اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والمايونيز ثم اضيفيه للسلطة وضعي الخس المفروم في طبق التقديم وعليه السلطة وقدميها