طريقة عمل الملبن بالمكسرات فى المنزل بطريقة سهلة

طريقة عمل الملبن بالمكسرات فى المنزل بطريقة سهلة

الملبن بالمكسرات من الحلوي الخفيفه المقربه من قلب الكبار و الأطفال و هى أيضًا حلوي سهله و يمكن تناولها بعد تناول الوجبات الأساسيه كنوع من أنواع الحلوي و أيضًا ممكن أن تقدم ما بين الوجبات و سنقدم لكى طريقة عمل الملبن بالمسكرات بطريقه سهله وسريعه وغير مكلفه.

طريقه عمل الملبن بالمكسرات

اولا - المكونات

كوب ك عين جمل

2 كوب الا ربع من السكر

2 كوب من الماء

6 ملاعق ك نشا

ملعقة ك ماء زهر

ثلث كوب عسل نحل أبيض

طريقه التحضير

نقوم بتحضير وعاء ثم نقوم بإضافه الماء و السكر و النشا ثم نقوم بتقليب الخليط بشكل جيد قبل وضعة علي النار

ثم بعد الانتهاء من التقليب بشكل جيد نقوم بوضعة على نار هادئه و نقلب جيدا بالمضرب اليدوى حتى تجانس الخليط ثم بعد ذلك نقوم بإضافه عسل النحل و ماء الزهر ثم نقلب الخليط مع العسل جيدا لمده دقيقة واحدة

نترك الخليط علي النار الهادئة جدا لمدة عشرون دقيقة مع التقليب المستمر ثم يرفع الخليط من علي النار

نحضر صينيه و نضع بها نصف كوب من النشا و نقوم بفرد النشا علي كامل الصينية ثم نضيف الملبن و هو ساخن و نقوم بفرد نصف الكمية بواسطة ملعقه ثم نضيف المكسرات وبعد ذلك نضيف باقى كميه الملبن و نقوم بتغطيته بالنشا و نفرد الملبن بواسطه اليد حتي نشكل مربع متساوى ثم نترك الملبن حتي يبرد تماما لمده لا تقل عن ثلاث ساعات ويقطع على شكل مربعات صغيره ويوضع فى ورق الكب كيك ويقدم.