اسهل واجمل طريقة لعمل الكوكيز فى المنزل

اسهل واجمل طريقة لعمل الكوكيز فى المنزل

يعد الكوكيز من اجمل الحلوى المحببة لدى الاطفال و الكبار و سنعرض لكم خلال هذا المقال طريقة لعمل الكوكيز بالشوفان

يتم تحضير هذة الوصفة من دقيق الشوفان و التوت و الشوكولاتة البيضاء وتتميز بأن لها ملمس خشن بطعم رائع

المقادير اللازمة

كوب و نصف شوفان

كوب ونصف دقيق ابيض

ملعقة ص صودا الخبز

نصف ملعقة ص ملح

2/3 كوب من الزبدة المملحه الطريه

2/3 كوب من السكر البني

2 بيضة ك

كوب توت بري مجفف2/3

كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء

طريقة التحضير

سخنى الفرن على 375 درجة ضعى ورق زبدة صوانى خبز ثم اتركيها جانبًا ثم ضعى في وعاء كبير الشوفان و الدقيق و صودا الخبز و الملح معا ثم اتركيهم جانبًاو باستخدام الخلاط اخفقي الزبده مع السكر البنى حتى يصبح ناعم حوالى من 5 دقائق الى 7 دقائق.أضيفي البيض مع الخلط واضربيهم لمدة تتراوح من دقيقة الى 2 دقيقةو على سرعة منخفضة ضعي المكونات حوالي 1/2 كوب في المرة الواحدةثم توقفي عن الخلط بمجرد ظهور المكونات الجافه مدمجة بالكامل في العجينثم يضاف التوت المجفف و رقائق الشوكولاته البيضاء إلى العجين ثم يقلب برفق حتى يتجانس فى العجينباستخدام ملعقه آيس كريم إغرفى العجين وضعيه فى الصينية بشكل متباعد ضعى البسكويت فى الفرن مدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون الذهبىدعي الكوكيز يرتاح لمدة من 5-10 دقائق