اسهل طريقة لعمل لحم البفتيك فى الفرن بطعم شهي

اسهل طريقة لعمل لحم البفتيك فى الفرن بطعم شهي

يعد بفتيك اللحم من الاكلات الفرنسية السهلة و اللذيذة و التى انتقلت الي باقى دول العالم و الوطن العربى .

و يتم تحضيره بعدة طرق فيمكنك عمل البفتيك مقلى او مشوى كما يمكنك تحضيره بصدور الدجاج بدل من اللحم او غيرها من الوصفات

و اليوم سنقدم لك طريقة لعمل بفتيك اللحم في الفرن بمقادير سهلة و بسيطة لكى تقدميها لأسرتك و تستمتعي معهم بوجبة غداء مميزة

مقادير عمل بفتيك اللحم في الفرن

نصف كيلو من شرائح بفتيك اللحم

بصلة مقطعة الى شرائح

ثمرة طماطم مقطعه الى شرائح

حبة واحدة من الفلفل الاخضرمقطع شرائح

حبة واحدة من الفلفل الاحمر مقطع شرائح

ثلاث ملاعق ك صوص الصويا

ملعقتان كبيرتان من صوص الباربيكيو

نصف ملعقة ص من الكزبرة الجافة

نصف ملعقة ص من البهارات السبعة

نصف ملعقة ص من الجنزبيل المطحون

نصف ملعقة ص من القرفة

نصف ملعقة ص من الملح

نصف ملعقة ص من الفلفل الأسود

ملعقة ك من الزبدة

ملعقة ك زيت

نصف كوب من الماء الساخن

طريقة عمل بفتيك اللحم في الفرن

ضعى شرائح لحم البفتيك فى صحن و ضيفى عليها الملح و الفلفل و التوابل و الكزبرة و القرفة ثم افركيها جيدا حتى تدخل التتبيلة داخل انسجة اللحمضيفى ملعقة من الزيت و الزبدة فى اناء على النار حتى تسخن ثم ضيفي شرائح البفتيك في الاناء و اتركيها حتى يتغير لونها الى البني ثم اقلبيها الى الجهة الاخرى و اتركيها لتأخذ اللون البني ايضا ثم ضعى عليها صوص البابريكو و صوص الصويا و نصف كوب من الماء و اتركيهم على النار حتى الغليانثم ضيفى اليها شرائح البصل و الطماطم و الفلفل في صينية فرن ثم ضعي عليهم البفتيك و الصوصثم غطي الصينية جيدا بورق القصدير و ضعيها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة واحدة ثم اخرجي الصينية من الفرن و قدميه لأسرتك و استمتعي معهم بالطعم الرائع

و بالهناء و الشفاء