طريقة غير تقليدية لعمل أصابع الكوسة المقلية
طريقة غير تقليدية لعمل أصابع الكوسة المقلية
اليوم سنقدم لكى طريقة لعمل اصابع الكوسة المقلية الذيذة و الغير تقليدية بمذاق شهى و لذيذ يرضى جميع افراد اسرتك
مقادير أصابع الكوسة المقلية
كيلو كوسة مقطع أصابع
2 بيضة
نصف كوب دقيق
ملعقة ص كمون
ملعقة ص كزبرة مطحونة
ملعقة ص بابريكا
نصف ملعقة ص بودرة ثوم
نصف ملعقة ص بودرة بصل
ربع ملعقة ص حبهان مطحون
رشة جوزة الطيب
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
كوب بقسماط ناعم
كوب دقيق ذرة أصفر
زيت غزير للقلى
طريقة تحضير أصابع الكوسة المقلية اللذيذة
فى وعاء كبير نضع البيض مع دقيق الذرة الاصفر و التوابل و نخلطة جيدا بمضرب يدوى ثم ضيفى اليها اصابع الكوسة و فى وعاء اخر نخلط الدقيق مع البقسماط ثم اخرجى الكوسة من خليط البيض و دقيق الذرة الاصفر ثم ضعيها فى خليط البقسماط و الدقيق وعلى نار متوسطة ضعى مقلاة بها زيت غزير حتى يصبح ساخن ثم ضى بعد ذلك اصابع الكوسة حتى تاخذ اللون الذهبى ثم ضعيعا على مناديل المطبخ او فى مصفاة حتى تتخلص من الزيت
و تقدم مع العيش او الطرشى او سلطة الزبادى او سلطة الطحينة حسب ما تفضلين انت و اسرتك