حسم الجدل المثار حول ان النزلات المعوية سببها البطيخ والخوخ

علق محمد فهيم مستشار وزير الزراعة ومدير مركز معلومات التغير المناخي على الجدل المثار حول انتشار التهاب المعدة والأمعاء (( النزلات المعوية )) بسبب البطيخ والخوخ.

وقال فهيم في اتصال هاتفى مع برنامج كلمة أخير المذاع على قناة أون إي الفضائية ، امس الأحد ، إن الجدل الذى ظهر في الآونة الأخيرة حول مسئولية بعض المنتجات الزراعية بالنزلة المعوية وقال ان الثمار المتوفرة حاليا. هي ثمار مرتبطة بالصيف حيث درجات الحرارة العالية.

وأضاف: فواكه الصيف المتوفرة الآن للمستهلك المصري هي العنب بأنواعه والمشمش والخوخ والجوافة والشمام والتفاح المصري الا ان الشكاوى جاءت من الخوخ والبطيخ ، على الرغم من ان الاصناف الاخر تعامل نفس المعاملة من نفس الارض وتعامل مثل باقى النمنتجات من قبل الفلاحيين والمزارعيين .وأوضح أن سبب الشكوى من البطيخ والخوخ يعود لطبيعتهما وارتباطهما بحب الشعب المصرى لهم ويحبون تناولهم خاصتنا مع ارتفاع دراجات الحرارة .

وأكد أنه تم بالفعل أخذ عينات من الخوخ والبطيخ من السوق المحلي وتم قياس متبقيات المبيدات بها ، وهذا هو العنصر الأهم والمثير للشك في وجود أقل كمية من البقايا وليس ذلك فقط. ، لكن بعض العينات كانت خالية تمامًا من البقايا ، وتم تمريرها في المختبر. ووحدث في المعمل المركزي من مسؤوليتها تحليل جميع الصادرات المصرية التي يتم تصديرها إلى حوالي 150 دولة بإجمالي 350 منتجًا زراعيًا.

وأشار إلى أن فاكهة البطيخ تحتوي على مادة سكرية حمراء في لحمها ومحاطة بطبقة صلبة تسمح لها بالبقاء لفترة أطول عند الفكهانى أو حتى العربات التي تجوب الشوارع تحت أشعة الشمس وبسبب مكوثه المطول عند التاجر ، يحدث نوع من تحلل الطعام بدون رائحة وطعم ، مما يؤدي حدوث مشاكل بسبب زيادة استهلاك المصريين لاكل البطيخ .

وعن الخوخ أوضح أن الخوخ مادة تحتوي على الكثير من السكريات والألياف غير القابلة للذوبان في الماء ، وإذا زاد شخص ما من استهلاكها يؤدي إلى زيادة انسداد البراز ، فهذا يعتمد على الاستهلاك وليس له علاقة بالتلوث أو المبيدات .