لما تعرف فوائدها هاتشربها بالمعلقه فوائد الملوخية الجباره

الملوخية تعمل علي خفض نسبة الكوليسترول

وفي نفس ذات السياق قال، أن احتواء الملوخيه علي نسبة كبيرة من الألياف الغذائية يجعلها تساعد في تخفيض نسب الكولسترول السيء في الجسم ، وبتالي فإن ذلك يعمل علي زيادة نسب الكولسترول الجيد، وهو يساعد في التقليل من فرص الإصابة بالجلطات القلبية، وايضا السكتات الدماغية، وحدوث تصلب الشرايين؛ وبسبب احتواء الملوخية على نسبة عالية من الألياف الغذائية، فهي بذلك تساعد في تنظيم عمليات الهضم، والوقاية من حدوث الإمساك، والتخفيف من أعراض القولون العصبي.

الملوخية تساعد أيضا في علاج فقر الدم

ويرجع السبب في ذلك إلى أن الملوخية من الخضروات الورقية ذات اللون الخضر الداكن، لذلك فإنها تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، وكلما زادت قتامة درجة اللون الأخضر فيها، كل ما دل ذلك على زيادة نسبة الحديد الموجود فيها، والجدير بالذكر هنا أن الحديد يعتبر المكون الأساسي لكريات الدم الحمراء، ونقص نسبته في الدم يؤدي إلى زيادة فرص الإصابة بمرض فقر الدم ؛ وبالتالي تعتبر الملوخيه واحده من اهم اسباب الوقاية من هشاشة العظام وفقر الدم.

و تعمل الملوخية أيضا على نمو العظام ووقايتها من التعرض الي الهشاشة والكسر، فبسبب احتوائها علي نسب عالية من المعادن المختلفة مثل الكالسيوم والفسفور والحديد والسيلينيوم ومضادات الأكسدة المختلفةفان كل ذلك له دور مهم في بناء العظام ووقايتها وحمايتها من الهشاشه والتكسر.

القيمة الغذائية للملوخية

أن الملوخية تساعد على تقوية مناعة الجسم وصحة كريات الدم البيضاء، التي تعمل على التالي:-حماية الجلد.وتعزيز الرؤية.وصحة البشرة.والوقاية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة. ومرض الضمور البقعي.وتعزيز صحة الدماغ والذاكرة.

وتعمل الملوخية أيضا على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات، وتحديدا الأنواع التي ترتبط بالجهاز الهضمي، مثل سرطان القولون.

كما ان فيتامين ه الموجود في الملوخيه له دور كبير في الوقاية من الالتهابات، والتخفيف من أعراضها، مثل التهابات المفاصل، والتعرض الي الروماتيزم.

كما تساعد الملوخيه على محاربة الجذور الحرة وحدوث التهابات وتعزيز المناعة ؛ حيث أن احتوائها على كل من ::مضادات الأكسدة القوية من الكاروتينات. والسيلينيوم.وفيتامين ج.وفيتامين ه.يجعل لها دور كبير في الوقاية من تأثير الجذور الحرة.