لصحة افضل يجب اتباع هذة النصائح عند شراء الفاكهة والخضروات

لصحة افضل يجب اتباع هذة النصائح عند شراء الفاكهة والخضروات

تحرص ربات البيوت على شراء كل ماهو طازج وصحى من الأطعمة والمشروبات لأفراد أسرتها ولكن بعضهم قد يخطئون في شراء بعض المنتجات مما يتسبب في الأضرار بصحة عائلتها، سنعرض لكم من خلال هذا التقرير بعض النصائح يجب اتباعها عند شراء الخضراوات والفاكهة، وفقاً لما ذكره موقع فود سيفتى فيرست

النصائح التى يجب اتباعها عند شراء الخضروات و الفاكهة

اولا - ابتعدى عن الخضروات و الفاكهة المستوية

تعد الخضروات والفاكهة التالفة أو المستوية مكان مناسب لتكاثر البكتيريا كما إنها غير مغذية وطعمها ليس لذيذ ويفضل عند شرائها من السوق الضغط عليها قليلاً للتأكد من صلابتها أو ليونها، حيث يجب أن تكون الفاكهة صلبة من الخارج باستثناء التفاح لإن الفاكهة كالكمثرى والموز والأفوكادو تستمر في التليين بعد قطفها إذا تركت في درجة حرارة الغرفة

ثانيا - شم الخضار و الفاكهة

يجب شم رائحة الخضار و الفاكهة حيث أن رائحتها تدل على مدى نضجها.

ثالثا - اختارى الخضروات الملونة

تحتوي الفواكه والخضروات الملونة على مواد كيميائية نباتية مختلفة ولها العديد من الفوائد الغذائية

رابعا - شراء المنتجات الموسمية

يفضل شراء الثمار في موسمها للتاكد من إنها طازجة وبأفضل جودة

خامسا - اختارى الأطعمة المثلجة

يفضل شراء الفواكه والخضروات الطازجة المحاطة ببعض الثلج حيث يفضل تخزين الثمار في الفريزر بعد التقطيع

سادسا - غسل الفاكهة والخضراوات

يجب غسل الفواكه والخضروات جيدا للتخلص من الكائنات الحية الدقيقة التي قد تكون ضارة ولإزالة أي مبيدات حشرية أو أي مواد أخرى ضارة