جزارة المعلم صرصار طوابير لـ شراء اللحوم ما القصة

ازدحام مروري امام أحد المحال في مدينة تلا محافظة المنوفية. مواطنون يصطفون في طابور لشراء اللحوم من جزارة تعلوها لافتة الحاج أحمد الصرصار . يبدو الاسم غريبًا للوهلة الأولى ، ويتعارض مع هذه الأرقام التي تشتري بثقة دون خوف أو قلق أو حتى اشمئزاز من الاسم.

أحمد الصرصار على الرغم من قلق الناس من الاسم إلا أن الجميع يصرخون عليه فهو أشهر محل جزارة بالمنوفية ويشهد إقبالا كبيرا يكاد لا يتوقف: المحل يسمى الصرصار ، في البداية يفاجأ الناس بالاسم وبعد ذلك يجربون اللحم .

المعلم صرصار

يروي الحاج أحمد الصرصار أنه لا يتضايق من الاسم الغريب بل على العكس يشعر بالبهجة لأن هذا الاسم الغريب سبب شهرة محل الجزار الذي ورثه من الأب إلى الجد: أنا وحده يعمل في هذه المهنة منذ 50 عامًا ، وكل الناس يعرفونني ، وأنا أعلم أن المحل من العصور القديمة .

اشتهر محل خارج حدود المنوفية وكان له عملاء من المحافظات المجاورة: في البداية كل من هو غريب في الاسم سيجد الاسم غريبًا ولكن عندما يشتري لحومنا فهو يعلم أننا الأصل من اللحوم ونحن نعمل فيها منذ فترة طويلة ”، موضحا أن سبب تسمية والده“ الصرصار ”هو الخوف عليه. من الحسد: في ذلك الوقت كان الناس يطلقون أسماء غريبة حتى يعيش المولود. يقولون ان اسم الوحش لا يحسد صاحبه .

سعر كيلو اللحم

ويبيع الصرصار كيلو اللحم بـ160 جنيها وهو أقل من أسعار محلات الجزارة في الخارج: أبيع ما يرضي الله وأشتري الحاجات النظيفة ، أي إذا كان العجل به مشكلة فلا بأس به. مشيراً إلى أنه يعمل منذ أن كان سعر كيلو اللحوم 190 ، ثم ارتفع السعر إلى جنيهين: شعارنا تعال كل بقلب ثابت لا تهتم .