أطعمة نباتية تقلل من مستوى الالتهاب وتساعد على إدارة الألم المزمن

أطعمة نباتية تقلل من مستوى الالتهاب وتساعد على إدارة الألم المزمن

الألم المزمن هو أحد المصطلحات الطبية الاكثر انتشارًا لسبب واضح هو أن اغلبية الأشخاص يعانون من شكل من أشكال الألم المزمن و يختلف هذا النوع من المرض عن الأنواع الأخرى من الألم لأنه فى العادة ما يؤثر بالسلب على الحياة اليومية مما يجعل من الصعب عليك إنجاز المهام العادية ويمكن أن يؤثر في النهاية على الصحة العقلية مما يسبب اكتئاب شديد

ما الذي يمكن فعله للمساعدة على التئام جسدك و تقليل الألم؟

حاول دمج الأطعمة النباتية الى نظامك الغذائي أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول الكميات الكبيرة من الأطعمة النباتية قد يكون تدخل رائد للمساعدة في تقليل مستوى الالتهاب والمساعدة في إدارة الألم المزمن و الأطعمة النباتية غنية بشكل طبيعي بمضادات الأكسدة و العوامل المضادة للالتهابات وكذلك الفيتامينات و المعادن و المغذيات الأساسية .

ومن أفضل الأطعمة النباتية لمحاربة الآلام المزمنة والالتهابات

اولا - العنب الأحمر

العنب هو أفضل الأطعمة النباتية الموجودة فى المطبخ هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يتطلعون إلى الاستغناء عن السكر المكرر على الرغم من احتواء العنب على نسبة كبيرة من السكر الطبيعي حيث يحتوي كوب واحد على حوالي 23 جرامًا، إلا أنها مصدر كبير لفيتامين أ و فيتامين ك و الكولين و البوتاسيوم كما أنها غنية ايضا بالريسفيراترول ، وهو مركب قوي يمنع الإنزيمات التي تساعد في تنكس الأنسجة في الدراسات الحديثة، وجد أن ريسفيراترول الموجود بالعنب قد يحمي من نوع تلف الغضروف و الذي يسبب آلام فى الظهر .

ثانيا - الزنجبيل

إن هذا المكون المتنوع و العطري ليس رائع فقط للتخلص من الغثيان بالشكل الطبيعي وتسهيل عملية الهضم ولكن ثبت أنه يساعد في محاربة أعراض الألم المزمن ايضا في دراسة أجريت في جامعة ميامي لمراقبة المرضى الذين يعانون من آلام الركبة المزمنة ما يقرب من ثلثي المرضى أبلغوا عن وجع أقل بعد تناولهم الزنجبيل.

ثالثا - الكركم

يعد الكركم عنصر أساسي في المطبخ و تحتوي هذه التوابل الهندية التقليدية على عامل قوي مضاد للالتهابات يسمى الكركمين يمنح الكركمين الكركم الون الأصفر الغني و هو مضاد قوي للأكسدة معروف بمساعدته في مكافحة التهابات في الجسم وجدت إحدى الدراسات أن الكركم يقاوم التهاب المفاصل الروماتويدي بنفس فعالية الإيبوبروفين و يعد استهلاك الكركم من الجذر الخام هو الطريقة الأكثر فعالية للحصول على فوائد الكركمين

رابعا - فول الصويا

يحارب الصويا الألم عن طريق الايسوفلافون وهي هرمونات نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات و في دراسة أجرتها جامعة ولاية أوكلاهوما تم اكتشاف أن تناول 40 جرام من بروتين الصويا كل يوم لمدة 3 أشهر يقلل من استخدام مرضى [هشاشة العظام] لتسكين الألم إلى النصف.