اطعمة غنية بفيتامين سي لرفع المناعة ليس البرتقال والليمون

فيتامين سي

فيتامين سي هو من المواد الأساسية لرفع المناعة وامتصاص الحديد وحماية البشرة من الاصفرار الكثير من الناس يعتقدون أن البرتقال والليمون والجريب فروت هي المصادر الوحيدة للحصول على فيتامين سي.

نقدم لكم اكثر الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من فيتامين سي غير الليمون والحمضيات ”

الشمام

فاكهة الشمام هي مصدر غني بفيتامين سي ، فتحتوي على 202.6 مجم من فيتامين في ثمرة متوسطة الحجم ، و 25.3 مجم في شريحة واحدة.

البروكلي

البروكلي خضار يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي مثل البرتقال وهو فى نفس الوقت مصدر جيد للفيتامينات والمعادن الأخرى

الكرنب الأحمر

يعرف ايضا باسم الكرنب الأرجواني ، فيحتوي علي كمية كبيرة من فيتامين سي و لدية السعرات الحرارية منخفضة و نصف الكوب نت الكرنب الاحمر يحتوي على سعر حراري فقط قريب من نصف القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين سي ، وهو مصدر غني بالألياف والفيتامينات الأخرى.

الكيوي

فاكهة الكيوي الواحدة تحتوي على اكثر من الكمية اليومية الموصى بها و الدراسات اظههرت أن وضع فاكهة الكيوي في نظام غذائي يحسن إلى حد كبير مستويات فيتامين سي في البلازما.

الفلفل الحلو

كل أنواع الفلفل هي منخفضة السعرات الحرارية ومرتفعة في العناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين سي والبوتاسيوم وحمض الفوليك والألياف و الفلفل ايضا يحتوي على مغذيات أكثر من الفلفل الآخر لأنه يبقى في الكرمة لفترة أطول و الفلفل الأحمر يحتوي على ما يقرب من 11 مرة من البيتا كاروتين و 1.5 مرة أكثر من فيتامين سي من الفلفل الأخضر .

اقرا ايضا:

تحذير من الافراط في تناول الفيتامين سي أضرار تناول فيتامين سي بكثرة

فيتامين سي هو مصدر آمنًا لمعظم الأشخاص، و لكن لدى بعض الأشخاص اخرين يمكن ان يتسبب فيتامين سي في آثار جانبية مثل تقلصات المعدة والغثيان وحرقة المعدة والصداع.

حدوث هذه الآثار الجانبية تحدث عند تناول فيتامين سي بجرعات أعلى، يمكن تناول أكثر من 2000 مجم يوميًا غير آمن ويمكن ان يسبب حصوات في الكلى و اسهال شديد ، و يصيب الأشخاص بحصوات الكلى ، فتناول كميات أكبر من 1000 مجم يوميًا فهو يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

وضع فيتامين سي على الجلد: يمكن ان يكون فيتامين سي آمنًا لمعظم الناس، ولكن لبعض ناس اخري يمكن ان يسبب تهيجاً وحساسية لبعض الأشخاص.