اكل الغلابة فى خطر شوف الفول سعره وصل لكام

ارتفاع سعر الفول

تعتبر الفول من أهم البقوليات التي لا غنى عنها في أي بيت مصري ، ولا بيت وخاصة في مصر يخلو من طبق الفول كوجبة رئيسية ، وذلك بسبب الإقبال المتزايد عليها ولأنها الأكثر شعبية . وجبة في مصر نتحدث عنها كثيرًا باستمرار لمعرفة أحدث الأسعار التي وصلت إليها.

ارتفاع سعر كيلو الفول

وبحسب ما نشره قبل ثلاثة أيام مركز الإعلام والدعم لقرار مجلس الوزراء بشأن السعر اليومي للمنتجات الأساسية ، فإن ذلك يشير إلى زيادة أسعار بعض المنتجات ، بما في ذلك ارتفاع سعر الكيلو. الفول بنسبة 2.8٪ وصل سعر الكيلو إلى 30 جنيهاً.

وفي هذا الصدد قال الدكتور محمود إبراهيم عبد المحسن رئيس قسم الحاصلات الزراعية والبقول بمركز البحوث الزراعية أن هناك زيادة في الأسعار حول العالم ليس فقط للفاصوليا المحلية وهذه نتيجة طبيعية للازمة الراهنة بين الدولتين وتأثير سلاسل الامداد ، لافتًا إلى أن الأسعار ارتفعت في جميع أنحاء العالم ، وليس فقط في مصر.

وأضاف عبد المحسن ، خلال تصريحات خاصة له أن إنتاج الفول المحلي يغطي فقط 30٪ من احتياجات الشعب المصري ، والباقي مستورد سواء من إنجلترا أو الصين ، لافتًا إلى أن متوسط ​​استهلاك الفرد فى العام يقارب 6 كيلو. ويبلغ عدد سكان مصر أكثر من 103 مليون نسمة ، وبالتالي هناك اعتماد كبير على الواردات ، ونتيجة لأزمة الاستيراد بسبب التوترات العالمية السبب فى ارتفاع الأسعار.

هناك عدة أسباب لارتفاع أسعار الفول

وتابع أنه بسبب الأزمة بين الدولتين وتعطل سلاسل الامداد وارتفاع أسعار الطاقة ، أصبحت عملية الاستيراد صعبة للغاية ، مشيرًا إلى أن الاحتياجات الزراعية زادت في العالم ، وليس فقط في مصر ، وهناك زيادات كبيرة في الأسعار أيضًا في أوروبا.

وأشار إلى أن هناك ممارسات سيئة من قبل المحتكرين ، واستغلال كبير للأزمات ، ملمحا إلى أن مصر عندها اكتفاء بالأرز ، لكن يلاحظ وجود تجار يتعمدون إخفاءه ورفع سعره ، مستغلين الأزمات العالمية ، و هذا يتطلب المراقبة.

وختم: الحل يكمن في تطوير السياسات الزراعية ، والتوسع في المشاريع الزراعية ، وزيادة زراعة البقول والبذور الزيتية ، بالإضافة إلى المحاصيل الإستراتيجية.