فيتامين ب 12 تعرف علي فوائدة علي الجسم
فيتامين ب 12
يلعب فيتامين ب 12 دورًا أساسيًا في صحة الجسم على مستويات مختلفة ، وخاصة على الصحة العقلية ، ونقصه يؤدي إلى مشاكل خطيرة ، ويزداد خطر نقص فيتامين ب 12 كبار السن والأشخاص الذين يتناولون نظام غذائي نباتي هي حالة قابلة للعلاج ، وتحدث إذا لم يحصل الشخص على ما يكفي من الفيتامين من نظامه الغذائي أو إذا كان جسمه لا يمتصه بشكل صحيح ، ويمكن أن يسبب نقص فيتامين ب 12 أعراض جسدية وعصبية ونفسية.
يوجد فيتامين ب 12 في الأطعمة من أصل حيواني ويمكن أيضًا إضافته إلى الأطعمة أو المكملات الغذائية ، وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي ويلعب دورًا رئيسيًا في وظيفة الخلايا وتطورها.
يحتاج جسم الإنسان إلى فيتامين ب 12 للحصول على الطاقة ، ولتكوين خلايا الدم وبناء أغلفة الأعصاب.ذكرت جمعية التغذية الألمانية أن نقص فيتامين ب 12 في الجسم له عدة أسباب ، بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي المزمنة، وتناول أدوية السكري ، وتناول الكحول.
أعراض نقص فيتامين ب 12 في الجسم
هي وخز في الذراعين والقدمين ، ضعف العضلات ، عدم ثبات المشي ، الميل إلى السقوط ، ومشاكل في الأعصاب ، بالإضافة إلى أعراض مثل التعب والصداع و عدم التركيز.يمكن التغلب على نقص فيتامين ب 12 عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان ، بالإضافة إلى منتجات الصويا كمصدر نباتي.
و عند النقص الشديد يمكن تناول المكملات الغذائية المحتوية على فيتامين B12 تحت استشارة الطبيب.كما أن خطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12 يكون أيضًا لدى الأشخاص المصابين بأمراض المعدة مثل التهاب المعدة الضموري واستئصال المعدة أو جزء منها ، أو أمراض الأمعاء المزمنة مثل التهاب القولون أو مرض كرون
و أعراض نقص فيتامين B12 تتمثل في التعب المستمر والضعف العام والانيميا ومشاكل الأعصاب والعضلات؛ و هذا لأن فيتامين B12 مهم لصحة الأعصاب وبناء الدم وتجدد الخلايا.ويحتاج جسم الشخص البالغ إلى فيتامين ب 12 بمعدل 4.0 ميكروجرام في اليوم ، مع التأكيد على أن المرأة تحتاج إلى فيتامين ب 12 بمعدل 4.5 ميكروجرام يوميًا أثناء الحمل وبنسبة 5-5 ميكروجرام يوميًا أثناء الرضاعة الطبيعية.