دق ناقوس الخطر بشأن مخاطر تناول الأندومي بهذه الطريقة
الإندومي من أكثر الأشياء المفضلة لدى الأطفال ، لسرعة تحضيرها وذوقها المميز ، ويشتريه الأهل لأبنائهم بعد إصرارهم ، دون الالتفات لخطورتها الكبيرة على صحة أطفالهم. خلال الفترة الأخيرة ، فقد طفل حياته بسبب المعكرونة سريعة التحضير بعد تناول وجبة منها ، وبعد ذلك شعر بتعب شديد في كليتيه ، وتم نقله إلى المستشفى ، لكنه توفي داخل المستشفى بعد احتجازه لمدة 5 سنوات. أيام ، بعد فشل كل الإسعافات الأولية في إصلاح كليته.
مخاطر تناول الاندومي
لذلك ندق ناقوس الخطر حول مخاطر تناول الاندومي على صحة الأطفال ، ونتعرف على ما تفعله في جسم الإنسان.
يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤثر على القلب وترفع نسبة الكوليسترول.
يحتوي على العديد من الأملاح التي تؤدي إلى خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وبالتالي تؤثر سلبًا على الكلى ، حيث تحتوي كل عبوة على ما بين 397 و 3678 مجم من الصوديوم ، وهذا لكل 100 جرام وأحيانًا أكثر.
يرفع نسبة السكر في الدم بشكل حاد ، ثم يخفضه بسرعة ، مما يعني حدوث خلل مفاجئ في السكر.
الإصابة بأمراض القلب
وتشكل الإندومي تهديد الأطفال بخطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل تصلب الشرايين ، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكولسترول الضار في الدم.
كما يوجد فى الإندومي على مادة مضافة تعزز النكهة تسمى MSG ، والتي تسبب العديد من الأعراض مثل الصداع ، والغثيان ، وارتفاع ضغط الدم ، والضعف ، وضيق العضلات ، وألم الصدر ، وخفقان القلب ، واحمرار الجلد.
يتسبب في تعطيل إشارات هرمون اللبتين في الدماغ المسؤولة عن الشعور بالشبع.
كما تحتوي إندومي على مادة البنزوبيرين ، وأجريت تجربة على عينة من ثمانين مريضًا بالسرطان ، أصيب معظمهم بالسرطان فجأة وبدون تاريخ مرضي أو مسببات الأمراض مثل التدخين. مستوى عال جدا من هذه المادة.
اكياس الاندومي
⁃ تحتوي أكياس الإندومي على مواد شمعية تغطي المعكرونة بطبقة رقيقة جدًا طوال فترة التخزين. تم تصنيع هذه المادة من مواد كيميائية شديدة الخطورة على الصحة.
بعد تناول الأندومي ، يشعر الطفل بحرقان في المعدة ، وبعض الآلام التي تتراوح من قوية إلى طفيفة ، مما يؤدي إلى عدم هضم المعدة كما ينبغي.
⁃ يحتوي التوابل الموجودة في الإندومي على مادة خطرة يُتهم بأنها تسبب للشخص تدمير خلايا المخ والتسبب في نمو الخلايا السرطانية في الجسم.