هذه الأطعمة تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ احرص على تناولها

تعتبر صحة الدماغ مهمة للغاية لحياة الإنسان، حيث أن الدماغ إذا تأثر من الممكن أن يعرض الإنسان للعديد من المشكلات الصحية والتي تتمثل في الجلطات والسكتات الدماغية، ولذلك لابد من الاهتمام بصحة الدماغ وليس فقط النوم يحمي الدماغ من الأمراض الخطيرة، بل ان هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية هامة لصحة الدماغ، والتي بدورها تحمي من الأمراض الخطيرة، بالإضافة إلى تحسين الذاكرة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم هذه الأطعمة.

أطعمة تعمل على تحسين صحة الدماغ

هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في تحسين صحة الدماغ والذاكرة والتركيز والمزاج، والتي كشف عنها الخبراء، بالإضافة إلى تقديم النصائح بالحرص على تناول هذه الأطعمة من أجل الحفاظ على صحة الدماغ، وهذه الأطعمة وفقا لما نشره موقع medicalnewstoday تتمثل في الآتي :

الأسماك الدهنية

تساهم الأسماك الدهنية في الحفاظ على صحة الدماغ، حيث تتمثل الأسماك الدهنية في السلمون والتونة والسردين، وذلك يرجع إلى أنها غنية بالأوميجا 3، وهي دهون مفيدة لبناء خلايا الدماغ والأعصاب، وتحسين الذاكرة والتعلم، والوقاية من الزهايمر والاكتئاب.

البيض

يعتبر البيض من الأطعمة الصحية للدماغ والجسم ككل، وهذا بفضل إحتوائه على فيتامين ب6 وفيتامين ب12 والفولات والكولين، وجميعها عناصر غذائية تساعد في منع انكماش الدماغ وتؤخر من التدهور المعرفي، بالإضافة إلى أن الكولين يساعد في إنتاج أسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي مهم للذاكرة.

البروكلي

واحد من أهم الخضروات اللازمة لصحة الدماغ، حيث أنه يحتوي على فيتامين ك، وهو فيتامين يلعب دوراً هاماً في صحة الدماغ، خاصة في تشكيل المادة المخططة، التي هي جزء أساسي من خلايا المخ، إلى جانب إحتوائه على مضادات أكسدة تقلل من التهابات الدماغ.

كيف تعمل الشوكولاتة الداكنة على تحسين صحة الدماغ؟

تعتبر الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الهامة لتحسين صحة الدماغ، حيث أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الكاكاو، وهو مادة غنية بالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة تحسن تدفق الدم إلى الدماغ، وتعمل على تعزيز نمو الخلايا العصبية، وتحسن الذاكرة والتعلم، إلى جانب أنها تحتوي على الكافيين، وهو مادة تحفز الانتباه والتركيز.

القهوة

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات التي لها تأثير إيجابي في تحسين صحة الدماغ، حيث أنها تحتوي على الكافيين، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، التي تعمل على زيادة نشاط الدماغ، وتحسين المزاج، والوقاية من مرض باركنسون والزهايمر.

هل الكركم مفيد لصحة الدماغ؟

من أفضل الأطعمة التي ينصح بتناولها لتحسين صحة الدماغ، حيث يحتوي الكركم على مادة الكركمين، والتي تعتبر مضاد أكسدة قوي، يزيد من قدرة استيعاب الدماغ للأكسجين، ويحسن الذاكرة والإدراك، بالإضافة إلى أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

بذور القرع

تحتوي بذور القرع على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الدماغ، حيث أنه يحتوي على نحاس وزنك وحديد ومغنسيوم، وجميعها عناصر مهمة لصحة الدماغ، فالنحاس يساعد في تنظيم النواقل العصبية، والزنك يساهم في الوقاية من التهابات الدماغ، والحديد يساعد في منع تدهور الدماغ، و المغنسيوم يساعد في تحسين التعلم والذاكرة.

التوت

يعتبر التوت من الأطعمة الصحية للدماغ وهذا لأنه يحتوي على مضادات أكسدة والتي بدورها تقلل من التهابات الدماغ، وتزيد من مرونة خلايا الدماغ، وتحسن الذاكرة والتعلم.