بعد وصول الكيلو لـ 400 جنيه تعرف على موعد انخفاض أسعار اللحوم
بعد الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم ، قال نقيب الجزارين إن أسعار اللحوم انخفضت هذا الأسبوع بسبب ركود الأسواق وعدم اهتمام المواطنين بالشراء.
الارتفاع الجنوني في أسعار اللحوم
وأضاف خلال لقائه ببرنامج الحياة اليوم الذى يقدمه الإعلامى مصطفى شردى على قناة الحياة من المتوقع أن تنخفض أسعار اللحوم في الدورة الإنتاجية القادمة بعد استيراد الدولة رؤوس حية من جيبوتي بدلا من السودان.
سعر اللحوم البلدي
وأشار إلى أن سعر اللحوم البلدي يتراوح بين 350 و 400 جنيه حسب عمر الذبيحة نوعها وجودتها.
كما عقد اجتماع لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ أمس مناقشة مقترح برغبة في وضع استراتيجية لتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم ومنتجات الألبان.
الاكتفاء الذاتي من اللحوم
وكشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والدواجن بوزارة الزراعة ، خلال الاجتماع ، عن سبب تراجع أسعار الدواجن والبيض ، لافتاً إلى أن الفترة الأخيرة شهدت انخفاضاً في أسعار الأعلاف ، وهو ما أدى إلى انخفاض أسعار الأعلاف. انعكست أسعار الدواجن والبيض بشكل ملحوظ ، نظرا لدورتها القصيرة ، مقارنة باللحوم والتي لم تنخفض أسعارها رغم انخفاض أسعار العلف ، مؤكدا أن دورة اللحوم طويلة وتستغرق وقتا طويلا حتى تستقر أسعارها.
وأضاف: بلغ استهلاكنا من اللحوم العام الماضي نحو مليون طن ، منها 555 ألف طن منتج محلي ، فيما تم استيراد 445 ألف طن ، في إشارة إلى استيراد الأصناف عالية الإنتاجية ، من خلال قاعدة بيانات دقيقة بالوزارة.
استهلاك مصر من اللحوم
وقال النائب ياسر الهضيبي في مقترحه إن استهلاك مصر من اللحوم بلغ نحو 900 ألف طن خلال عام 2022 ، موزعة بين 430 ألف طن مستوردة و 470 ألف طن منتجة محلياً ، بينما يبلغ إنتاج مصر من الألبان نحو 7 ملايين طن سنوياً مضيفا ، تقدر الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج بنحو 2.2 مليون طن سنويا ، يتم تعويضها عن طريق استيراد الحليب المجفف ، الذي تتراوح قيمته بين 500 مليون دولار ومليار دولار سنويا ، وبحسب هيئة الرقابة على الصادرات والواردات ، فإن واردات مصر من الحليب المجفف ارتفع من 121 ألف طن عام 2019 إلى 423 ألف طن عام 2020.
كما أشار أعضاء لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ إلى أن مشكلة ارتفاع أسعار اللحوم تكمن في أسعار الأعلاف ، الأمر الذي أدى إلى خروج عدد من المربين عن السوق.
وطالب النائب محمود أبو سديرة بضرورة وجود رؤية وأساليب خارج الصندوق لتوسيع المزارع الحيوانية مثل التعاون مع الدول المجاورة لإقامة هذه المشاريع ثم حل مشكلة أسعار العلف.
فيما طالب النائب أحمد الشراني بتسهيل إجراءات ترخيص مشاريع الإنتاج الحيواني ، مشيراً إلى معاناة المستثمرين في الحصول على تراخيص للمزارع ومشاريع الإنتاج الحيواني.