العنب يعمل كدواء لمرضى السكري اليك التفاصيل
هناك سؤال يطرحه الكثير من محبي تناول فاكهة العنب ، هل العنب يرفع السكر؟ ويخشون أن تزيد السكريات الموجودة فيها من مستويات ضغط الدم في الجسم ، بينما توجد أنواع مختلفة من العنب كالأحمر والأخضر ، والتي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يمكنها مفيد لمرضى السكر ، لذلك يستعرض موقع الحق والضلال خلال الفقرات التالية ، إجابة واضحة على سؤال هل العنب يرفع السكر؟ بحسب موقع الصحة .
يُستخدم مؤشر سكر الدم ، GI ، لتقييم ارتفاع نسبة السكر في الدم استجابةً للطعام. يوفر GI مؤشرًا على جودة الكربوهيدرات في الطعام. ويفضل أيضًا للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 الحفاظ على نظام غذائي به مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. في الدم للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
هل العنب يرفع السكر؟
يعتبر العنب من الفواكه المفيدة العديدة ، وغني بالعديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالصحة وهناك العديد من فوائد العنب والتي تتمثل في :
ما هي فوائد العنب ؟
يحتوي العنب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي يمكن أن تكون مفيدة لمرضى السكر. فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف ، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز الشبع. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر جيد للفيتامينات C و K ، وكذلك المعادن ، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يحتوي العنب على مادة البوليفينول التي ثبت أنها تقلل من ارتفاع السكر في الدم وتحسن وظيفة خلايا بيتا ، بالإضافة إلى مادة البوليفينول الموجودة في جميع أنواع العنب ، والتي يمكن أن تشكل علاجًا غذائيًا محتملاً للوقاية من مرض السكري ، مع ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم متوسط و انخفاض نسبة السكر في الدم ، قد يوفر العنب فوائد صحية لمرضى السكري
استشاري تغذية يشرح تأثير العنب على مرضى السكر
وفي هذا السياق قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية العلاجية ورئيس قسم المناعة بمستشفى جامعة القاهرة إن العنب يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة ، موضحا أنه ضروري لكل مريض بالسكري. أن يكون لدى المريض درجة من السكريات محددة ولا تتجاوزها ، حتى لا تنعكس الفوائد في الأضرار ، حيث تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية ، وخاصة الجلوكوز ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم إذا تم تناوله. بكميات زائدة ، بالإضافة إلى أن بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية من العنب أو لديهم عدم تحمل السكريات الطبيعية ، وبالتالي يمكن أن يسبب عدم الراحة في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ أو الغازات أو الإسهال ، لذلك يجب تناوله بحذر وبدون إفراط.