فوائد أكل الشطة أو الفلفل الحار لصحة الجسم

عرض الدكتور سوسن غزال خبير التغذية العلاجية ، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد الفلفل الحار.

فوائد الفلفل الحار

إمكانية المساعدة في مكافحة العدوى: يحتوي الفلفل الحار على فيتامين سي القابل للذوبان في الماء ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية يساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة المسببة للسرطان ، بالإضافة إلى مساعدة الجسم على مقاومة العوامل المعدية.

مضادات الأكسدة القوية

خفض ضغط الدم: حيث يحتوي الفلفل الحار على حمض الفوليك. بالإضافة إلى البوتاسيوم وكمية صغيرة من الصوديوم ، تحافظ هذه التركيبة على تدفق الدم المناسب ؛ يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع.

إمكانية المساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء: وذلك بسبب وجود معدن الحديد والنحاس في الفلفل الحار التي تعتبر ضرورية لتشكيلها ؛ بينما يؤدي نقص الحديد إلى ضعف العضلات وفقر الدم والإرهاق.

يمكن أن يساعد على تحسين الوظائف الإدراكية: حيث أن كمية الأكسجين المناسبة ، بالإضافة إلى الحديد في الدماغ ، تؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بالاضطرابات المعرفية ؛ مثل الخرف ومرض الزهايمر وزيادة الأداء الإدراكي. وتجدر الإشارة إلى أن كمية الحديد الموجودة في الفلفل الحار تؤدي إلى زيادة إنتاج الهيموجلوبين وزيادة تدفق الدم.

الحفاظ على قوة وحيوية الجلد والشعر تناول كمية كافية من فيتامين سي ؛ من الممكن إنتاج البروتين الرئيسي الموجود في الجلد والشعر ؛ وهو بروتين كولاجين ، ويحافظ عليه ، بالإضافة إلى تحسين جهاز المناعة.

تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم: حيث أن الفلفل الحار يزيد من قدرة الجسم على إذابة الفيبرينوجين ، وهو مادة مكملة لتكوين جلطة الدم ، وبالتالي يقلل من تراكم الصفائح الدموية.

يعتبر مرخياً طبيعياً للعضلات: يستخدم الفلفل الحار في العديد من مراهم تخفيف آلام العضلات.

المساعدة في إنقاص الوزن: وجد الباحثون أن تناول ما لا يقل عن 2 ملليغرام من الكابسيسين ؛ قبل الوجبة ، قلل من السعرات الحرارية التي تتناولها بمقدار 74 سعرة حرارية خلال الوجبة.

السعال والاحتقان

إمكانية المساعدة في تخفيف الاحتقان: يحدث هذا عن طريق انقباض الأوعية الدموية في كل من الحلق والأنف ، وعادة ما يستخدم الفلفل الحار كعلاج شعبي للبرد والسعال والاحتقان.

يحتوي على النحاس يعتبر من مضادات الأكسدة الضرورية لصحة الأعصاب وقوة العظام ، والجدير بالذكر أن النظم الغذائية الغربية تفتقر إليه.

يحتوي على فيتامين أ ؛ مما يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز التناسلي والأغشية الداخلية والجلد والأسنان والعظام ، بالإضافة إلى الحفاظ على الرؤية مع تقدم العمر.