اعرفي ازاي تعملي احلي كيكة في العيد ميلاد طريقة عمل الجاتو
كيكة الشوكولاتة ، أو ما يسميه الغالبية جاتو ، بها مجموعة متنوعة من الوصفات ، لكن مكوناتها الأساسية هي كيكة مقرمشة مع مكونات جانبية لتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة. يحب الأطفال والكبار وصفات الكيك العادي وكيك البرتقال وكيك الشوكولاتة.
ترغب الأمهات في إعداد الكيك كنوع من المكافأة أو التحفيز للأطفال للدراسة ، ومن هذا المنطلق نقدم لكم فى موقع الحق والضلال كيفية صنع مكونات كيكة الشوكولاتة.
ما هي خطوات عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص؟
مقادير كيكة الشوكولاتة:
كوب دقيق لجميع الأغراض.
كوب سكر ناعم.
كوب زيت ذرة.
كوب حليب خالي الدسم.
نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
2 بيض.
حبة الملح.
ملعقة بيكنج باودر.
ملعقة فانيليا
ما هي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص؟
في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي الزيت والحليب والسكر ومسحوق الكاكاو.
ثم نخلط المكونات جيداً ثم نضع البيض والفانيليا على باقي الخليط السابق من الحليب والزيت والكاكاو في الخلاط ثم اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تصبح متجانسة كجزء أساسي من طريقة صنع كيكة الشوكولاتة
نضع الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء عميق ونضيف إليه الخليط السابق. قلبي خليط كعكة الشوكولاتة برفق حتى يصبح متجانسًا وتحصل على قوام الكيك. ثم توضع كعكة الشوكولاتة في صينية مدهونة بالطحين مبطنة بالدقيق ، ثم توضع في الفرن الساخن.
بعد حوالي 20 دقيقة من النضج ، تُرفع صينية كيكة الشوكولاته من الفرن.
اتركيها حتى تهدأ ، قطّعيها واسكبي فوقها صوص الشوكولاتة ، وقدميها على شكل قصر.
ما هي الفوائد الصحية لكيكة الشوكولاتة ؟
لكيكة الشوكولاتة العديد من الفوائد والتي تتمثل في مايلي :
1- كيكة الشوكولاتة الصحية مفيدة للقلب والأوعية الدموية: حيث تحتوي الشوكولاتة على الكثير من مضادات الأكسدة المفيدة للقلب ، حيث تمنع الشوكولاتة الداكنة السكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
2- كيكة الشوكولاتة الصحية تخفض نسبة الكوليسترول: كما يمكن للكاكاو أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار (كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة) ويزيد مستويات الكوليسترول الجيد (كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة).
3- تعزز كيكة الشوكولاتة الصحية صحة البشرة: حيث تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد التي قد تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، وتعزز صحة البشرة ونضارتها.
4- كيكة الشوكولاتة الصحية تقلل التوتر: لقد أظهرت الدراسات أن الشوكولاتة ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، لها تأثير إيجابي في تقليل التوتر والضغط.
5- كيكة الشوكولاتة الصحية تقوي الذاكرة: في الشوكولاتة ، وخاصة الداكنة ، فهي مفيدة جدًا للدماغ والقلب