مخاطر عديدة عند الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء

تناول اللحوم الحمراء من مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى عند المسلمين ، لأنه عيد النحر ، ورغم تحذيرات الأطباء فإن الكبار والأطفال يفرطون في تناول اللحوم.

تناول اللحوم الحمراء

اللحوم الحمراء لها فوائد ، لكنها في المقابل لها أضرار كثيرة ، لذا يجب أخذها بحذر ، خاصة المصابين بأمراض مزمنة ، حفاظًا على صحتهم.

نسبة عالية من الكوليسترول

تقول الدكتورة أسماء عليوة ، مستشارة التغذية العلاجية ، إن اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة ، فلا يجوز الإفراط في تناولها.

وأضافت أسماء أن هناك مخاطر كثيرة ناتجة عن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى ، ومنها

الإفراط في تناول اللحوم

أمراض القلب ، لأن الكوليسترول والدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء تزيد من ترسب الدهون في القلب والشرايين ، مما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب ويشكل خطراً على مرضى القلب لذلك ، يجب على مرضى القلب تناول كميات محدودة من اللحوم ويجب على الأصحاء عدم الإفراط في تناولها.

اللحوم تؤثر سلباً على مرضى السكر ، فهي ترفع نسبة السكر في الدم لتأثيرها المباشر على هرمون الأنسولين ، لذلك يجب على مرضى السكر تناولها بحذر.

الإفراط في تناول اللحوم يزيد من فرص الإصابة بسرطان القولون ، لأن طهي اللحوم على درجة حرارة عالية يسبب ظهور الأملاح النيتروجينية فيها ، وعندما تدخل الجسم تترسب مع مرور الوقت في القولون وتسبب سرطان القولون.

ويؤثر سلباً على مرضى الكلى والجهاز الهضمي ، لذلك يجب أخذها بحذر وعدم المبالغة في ذلك حفاظاً على الصحة.

وكشفت أنه بشكل عام ، عند تناول اللحوم الحمراء في العيد ، يجب عدم الإفراط في تناولها وممارسة الرياضة بعد ساعتين على الأقل من تناول اللحوم ، لتقليل مخاطرها على الصحة.

يجب وضع الطعام الصحي فقط في الثلاجة ، كما يجب عدم وضع الحلويات والمعجنات في المنزل حتى لا تضعف أمامها.

كما يمكن عند الشعور بالجوع ، يجب حساب آخر مرة أكلنا فيها إذا كانت 5 ساعات ، يجب تناول وجبة كاملة إذا كانت الفترة 3 ساعات ، يمكن شرب كوبين من الماء.

عند الشعور بالجوع ، يمكن تناول الخس والكابوتشي والخيار والفلفل الأخضر والجرجير بأي كمية حتى الشعور بالشبع ، ويمكن تناول الجزر ولكن بكميات معقولة.

عدم التركيز مع الآخرين في النظام الغذائي ، لأن لكل جسم طبيعة خاصة.

الكثير من الحركة والتمارين الرياضية يوميًا لأنها تحفز الجسم على حرق الدهون.

لا تحرم نفسك من الطعام ، بل حدد المواعيد ولا تأكل قبل النوم.