جميع أنواع العنب مفيدة بغض النظر عن النوع واللون لأنها تحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة

هناك عدة أنواع من العنب في العالم ما بين الأسود والأبيض والأخضر والأحمر وغيرها من الألوان ، ولكن ما هو العنب الأكثر فائدة للصحة ولماذا ، وهل من الأفضل تناول العنب مع أو بدون بذوره ؟

أكثر أنواع العنب فائدة للجسم

وفقًا للخبراء ، فإن جميع أنواع العنب مفيدة بغض النظر عن نوعها ولونها لأنها تحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة مثل ريسفيراتول ومركبات البوليفينول والكاتيكين واللوتين و الزياكسانثين. هذه المركبات تحمي من الشيخوخة المبكرة وتمنع الالتهابات في الجسم ، وخاصة في الرئتين. كما أنه يمنع تجلط الدم ويساعد في الحفاظ على البصر ،

يشير الدكتور سيرجي أغابكين إلى أن العنب الداكن والأحمر يحتوي على أهم مضادات الأكسدة.

ويقول: أجريت تجربة طُلب فيها من المشاركين تناول العنب الأحمر يوميًا لعدة أسابيع ، وأظهرت النتيجة انخفاضًا في مستويات الكوليسترول في الدم .

وهذا يدل على أن العنب ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، مما يساعد على تنظيم التمثيل الغذائي في الجسم ، وخاصة التمثيل الغذائي للدهون.

يلاحظ خبير التغذية أنه ، مع ذلك ، هناك آثار جانبية للعنب. على سبيل المثال ، يسبب انتفاخ البطن لدى بعض الناس لأنه غني ليس فقط بالألياف الغذائية ، ولكن أيضًا بالسكريات الطبيعية.

وتقول: إذا أكل الإنسان كيلوغراماً من العنب في المرة الواحدة ، فقد لا يتحمله جسده ، فتظهر علامات انتفاخ البطن والإسهال. ولكن عند تناول 200 جرام من العنب لا تظهر هذه العلامات .

وبحسب قولها ، إذا ظهرت مثل هذه العلامات عند تناول 100-200 جرام من العنب ، فمن الأفضل استشارة الطبيب ، لأن هذا قد يشير إلى متلازمة فرط نمو البكتيريا ، حيث عند وجودها تسبب منتجات مثل العنب هذه الأعراض.

يوصي الخبير بغسل العنب بالماء المغلي لإزالة طبقة الشمع التي تجعل العنب صعب الهضم.

لقد فندت الخبيرة أسطورة شائعة مفادها أن تناول بذور العنب يؤدي إلى التهاب الزائدة الدودية.

أنواع العنب المفيدة للجسم

تقول: إذا أردنا الحصول على اكبر استفادة من العنب ، يجب أن نأكل الأنواع التي تحتوي على بذور ، ولكن يجب أن تمضغ جيدًا ، لأنه إذا لم يتم مضغ البذور جيدًا ، فإنها ستمر عبر الأمعاء وتخرج من الجسم. دون الاستفادة من العناصر الغذائية التي تحتويها .

هؤلاء ممنوعون من تناول العنب

المصابون بمرض السكري

المصابون بأمراض الكلى

المصابون بمشاكل في الجهاز الهضمي