مش اللبن بس اللي فيه كالسيوم اعرف اهم الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم بنسب عالية
يعتقد كثير من الاشخاص ان اللبن هو فقط مصدر الكالسيوم وزالت الأفكار هذه موروثة من جيل إلى جيل ولكن هذا خطأ حيث ان هناك مصادر كثيرة للكالسيوم فهي مجموعة من الأطعمة التي تعد مصدرًا للكالسيوم وقد ة تمد الجسم به منها بذور الشيا والزبادي واللوز والبقوليات وغيرها من الاطعمة المفيدة .
ما هي الأطعمة التي تمد الجسم بالكالسيوم
تبدأ هذه الاطعمة من بذور الشيا والتي تُعرف البذور باسم القوة الغذائية، وذلك لأنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية والتي تفيد الجسم، وقد تحتوي البذور بشكل عام ومن أهمها السمسم أو بذور الشيا، على كميات كبيرة من الكالسيوم، بالاضافة إلى أنها مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تعزز صحة الجسم.
البقوليات تحتوي على العديد من العناصر
كما تحتوي البقوليات ايضا والتي منها الفاصوليا والفول والعدس على نسبة عالية من البروتين والألياف والزنك و الفولات والمغنيسيوم والكالسيوم والمواد المغذية الحيوية الأخرى، وكما تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة، والتي قد تمنع تلف الخلايا وايضا تحارب الأمراض ومن ثم تساعد في منع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك وغيرها الكثير.
وصفة الزبادي مع التوت
تعد وجبة طبق الزبادي مع التوت بشكل رئيسي، مهمة جدا وذلك لإنها وجبة طعام صحية قد تعمل على تلبية احتياجات الجسم من الكالسيوم، ذلك لأن الزبادي مصدر ممتاز للكالسيوم وايضا لأنه منتج مخمر ويناسب الأشخاص، الذين يعانون من نقص اللاكتيز بشكل جيد.
اللوز
كما تحتوي حفنة من اللوز، تزن حوالي 100 جرام، على 264 ملليجرام من الكالسيوم، وايضا يعتبر أعلى المكسرات التي تحتوي على نسبة الكالسيوم بين الأنواع الأخرى، بالاضافة الي انه مصدر قوي الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تخفض مستويات السكر في الدم وتقلل من الجوع وتساعد على فقدان الوزن.
تناول الجبن في الوجبات
حيث تحتوي الجبن على البروتين والألياف والكالسيوم والدهون المشبعة صحة الجسم، وذلك غير دورها في تعزيز مذاق الأطعمة الأخرى وذلك عند استخدامها كعنصر نشط، وذلك طبقا لجامعة هارفارد، حيث تحتوي قطعة من الجبن الصلب بحجم الإبهام تقريبًا، أي تزن 28 جراما، على حوالي 120 سعرة حرارية، و 8 جرامات من البروتين و6 جرامات من الدهون المشبعة و180 ملليجرامًا من الكالسيوم.
كما يساعد الكالسيوم كعنصر غذائي حيوي في نمو الجسم، وله دور فعال في تقوية الأسنان والعظام ومن ثم تعزيز وظائف الأعصاب.