ابعد عن تناول الفول لو انت من الأشخاص دي أشخاص ممنوعون من تناول الفول اعرف انت منهم ولا لاء
يعتبر الفول من الاطعمة الرئيسية التي يحرص كثيرون على تناوله على مائدة الإفطار بصفة مستمرة وذلك لما يحتوي عليه من بروتينات هامة للجسم وصحته ولذلك فهو اساسي ورئيسي في وجبة الإفطار .
ولكن هل تعلم أن هناك فئات ممنوعة من تناوله، لأنه يعتبر ضار بصحتهم؟ هذا ما قد نكشفه لكم طبقا لما أوضحته الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية، وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN،
اولا ماهي الفوائد الهامة لتناول الفول ؟
تتعدد الفوائد التي يحتوي عليها طبق الفول خاصة اذا تم تناولها في الإفطار وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي :
- حيث يحتوي الفول على الزنك الذي قد يساعد على تركيب الإنزيمات التي تسهم بدورها في تكوين الجينات والبروتين بالجسم.
- يعتبر الفول غني بكمية وفيرة من الفوسفور، ما قد يساهم في تعزيز صحة الأسنان والعظام.
- يعتبر المغنيسيوم الموجود في الفول يدخل في عملية صنع البروتينات والعظام، بالإضافة إلى ضبط نسبة السكر بالدم.
- قد يساعد الفول بفضل احتوائه على الألياف الغذائية في خفض مستوى الكوليسترول الضار، ومن ثم إنقاص الوزن، وذلك لأنها قد تمنح المعدة شعورا بالامتلاء والشبع لأطول فترة ممكنة.
- يعمل الفول على الحماية من أمراض القلب، ومن ثم التقليل من الأمراض السرطانية، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
ما هي أضرار الإفراط في تناول الفول ؟
حيث يؤدي الإفراط في تناول الفول الي العديد من المشاكل برغم الفوائد الذي تم ذكراها وتتمثل الأضرار فيما يلي :
قد يؤدي إلى زيادة الإصابة بالانتفاخ وغازات البطن.
من هم الأشخاص الممنوعون من تناول الفول ؟
هناك بعض الأشخاص الممنوعون من تناول الفول وهم :
1. مرضى النقرس:
حيث يسبب تناول الفول الي تفاقم أعراض النقرس مثل التورم والاحمرار لدى الأشخاص المصابين.
2. الأشخاص الذين يعانون حساسية الطعام:
اما بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يعانون حساسية غذائية، فإن تناول الفول قد يؤدي إلى حدوث رد فعل مفاجئ، مثل تهيج الوجه أو الجلد والطفح الجلدي
3. مرضى الكلى:
حيث يحتوي الفول على كمية عالية من البوتاسيوم، والذي قد يؤثر سلبًا على صحة مرضى الكلى.
4. مرضى القولون العصبي:
كما يجب على مريض القولون العصبي، الابتعاد عن استهلاك الفول، وذلك تجنبا لتفاقم الأعراض.
5. مرضى أنيميا الفول:
حيث يجب على المريض الذي يعاني أنيميا الفول، من تجنب استهلاك البقوليات، لأنها تُزيد أعراض الأنيميا لديهم مما قد يعرضهم لمشاكل خطيرة جدا لذلك يجب الابتعاد عن الفول .