كوب واحد من القهوة يحميك من العديد من الأمراض تعرف علي فوائد شرب القهوة

القهوة تعتبر من الذ المشروبات لدي الكثير من الأفراد وذلك لمذاقها الجيد حيث يطلق الكثير من عبارات الغزل عليها من قبل محبو القهوة من مختلف أنحاء العالم، لمذاقها المميز ورائحتها الزكية، لكن هناك خلاف كبير بين العلماء حول فوائد وأضرار القهوة، ومدى تأثيرها على صحة الإنسان، غير أن هناك أدلة متزايدة قد تشير إلى أن شرب القهوة له فوائد صحية متنوعة.

القهوة تهدئ الأعصاب وتقلل التوتر والاكتئاب

لقد وجد باحثون في الصين أن القهوة كمشروب شعبي بالصين يمكن أن يكون له آثارا إيجابية على الصحة العقلية حيث انه يعمل كمهدئ للأعصاب، بعد أن بحث العلماء في البيانات الغذائية لما يقرب من 150 ألف مشارك، وقد وجدوا أن أولئك الذين شربوا كوبين إلى ثلاثة من القهوة يوميا بانتظام كانوا أقل عرضة للمعاناة من القلق أو الاكتئاب من الأشخاص الذين شربوا إما أكثر أو أقل، وقد كانت النتائج هي نفسها سواء كانت القهوة مطحونة أو مخلوطة بالحليب أو غير محلاة، حسب ما قد أكدت شبكة الإذاعية الإخبارية سي بي إس الأمريكية .

القهوة تقاوم الشقوق الحرة بالجسم

لقد أشار الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس ان القهوة قد تحتوي على مضادات أكسدة بنسبة عالية جدا وتعمل علي تقليل من الالتهابات داخل الجسم ومن ثم تقاوم الشقوق الحرة وهي المواد الكيميائية التي توجد داخل الجسم نتيجة تناول الأطعمة والمشروبات التي قد تحتوي على المواد الحافظة.

فوائد هامة لشرب القهوة

كما اكد الدكتور محمد الحوفي ان القهوة قد تساعد الإنسان على التركيز والانتباه وذلك لأنها تحتوي علي نسبة مرتفعة من الكافيين، فهي تساعد الجسم والعقل على التنبيه، وهذا قد ينعكس بصور إيجابية على الذاكرة والتركيز.

كما اوضح الحوفي ايضا ان شرب القهوة بانتظام يؤخر الإصابة بالزهايمر حيث ان المواظبة على شرب القهوة بصورة يومية قد يعزز الذاكرة والانتباه ومن ثم يؤجل فرص الإصابة بالخرف والزهايمر، كما أن نسبة الكافيين المرتفعة بالقهوة والتي قد تعمل على إنعاش الجسم، وعلى الحالة المزاجية، وقد تجعل الجسم في حالة من النشاط الجسمي والعقلي بعيدا عن الخمول الذي قد يؤدي بدوره إلى الاكتئاب والتوتر.

كما قد حذر أستاذ علوم الأغذية من عدم الإسراف في تناول القهوة لمرضى القلب حيث إن النسبة التي تجعل الجسم يستفيد من هذه الفوائد هي من كوب إلى كوبين يوميا، خصوصا مرضى القلب الذين يعانون من مشاكل بالقلب، وذلك لأن القهوة تسبب تسارع بضربات القلب، لذلك يجب عليهم تناولها بحذر وعدم الإسراف.