البطاطا مش شوي بس اعرفي ازاي تعملي مهلبية البطاطا بمكونات موجودة في بيتك

تعتبر مهلبية البطاطا حلوى خفيفة مشبعة لذيذة الطعم، يفضلها ويحبها الأطفال بشكل خاص، وذلك لأنها قد تحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية المفيدة للجسم، وكما يمكن إعدادها بأكثر من وصفة وبخطوات بسيطة وغير مكلفة، ويمكن اعدادها أيضا بأدوات من داخل المنزل غير مكلفة.

وسوف نقوم في موقع الحق والضلال بعرض طريقة عمل مهلبية البطاطا بخطوات بسيطة، وذلك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قد تقدم وصفات سهلة غير تقليدية لربات المنازل، وقد تتناسب مع إمكانياتهم، خاصة للفتيات المتزوجات حديثًا.

ما هي طريقة عمل مهلبية البطاطا؟

لكي نقوم بعمل مهلبية البطاطا فلابد من إحضار بعض من المقادير التي تتمثل فيما يلي :

إحضار 2 حبة بطاطا كبيرة الحجم.

إحضار 2 كوب لبن.

إحضار سكر.

إحضار ملعقة نشا.

إحضار فانيليا.

إحضار قرفة.

إحضار مكسرات.

ماهي طريقة عمل مهلبية البطاطا بخطوات بسيطة؟

تعتبر الخطوة الأولى في طريقة عمل مهلبية البطاطا: هي ان نقوم بغسل البطاطا جيدا، ومن ثم تسلق أو تشوى في الفرن، حسب الرغبة وتفضيلات الأسرة وماذا يحبون ويفضلون .

ثم تأتي الخطوة الثانية: وهي انتظار البطاطا حتى تمام النضج ومن ثم تبرد.

ثم تأتي الخطوة الثالثة: وهي تقشير البطاطا ومن ثم هرسها جيدا.

ثم تأتي الخطوة الرابعة: وهي وضع اللبن المثلج وكذلك النشا على البطاطا، وكما يمكن وضع السكر على حسب الرغبة.

ثم تأتي الخطوة الخامسة: وهي إذابة النشا في ربع كوب ماء، ومن ثم خلط جميع المقادير مع بعضها البعض بالهاند بلندر.

ثم الخطوة السادسة: وهي رفع الخليط من على النار عندما قد تصل لمرحلة الغليان ومن ثم الحصول على قوام ثقيل، وكما يمكن تخفيفها باللبن والكريمة، حتى يصبح قوامها متماسك.

ثم تأتي الخطوة السابعة: وهي وضع الخليط في أطباق التقديم ومن ثم تزينها بالمكسرات حسب الرغبة، ومن ثم تقديمها للأسرة وفي المناسبات المختلفة للضيوف، وأثناء مشاهدة البرامج التليفزيونية، كما يمكن إعدادها كوجبة صحية للأطفال وقد توضع داخل اللانش بوكس في المدارس، التي شرفت على البدء والعودة من جديد من اجل الدراسة .

ما هي فوائد البطاطا للاطفال ؟

تعمل علي تحسين عملية الهضم لدى الأطفال حيث تعتبر البطاطا الحلوة مصدرًا رائعًا النشا والألياف الغذائية، وهذا بدوره يعود بالفائدة على عملية الهضم.

حيث يقوم الجسم بتكسير النشا ومن ثم تحويله إلى سكريات لاستخدامه كطاقة، بينما الألياف الغذائية قد تساعد على التحسين من عملية الهضم للأطفال وبالتالي قد تمنع الإصابة بالإمساك.