اوعى تحط البيض في رف الثلاجة تاني أطعمة لا يفضل تخزينها في باب الثلاجة اعرف السر

يسعى كثير من الأشخاص على تخزين الأطعمة في رف الثلاجة حيث تعتقد الكثير من السيدات أنه من الممكن تخزين الأطعمة المختلفة في أي مكان داخل الثلاجة، إلا أن هذا الاعتقاد قد يكون خاطئ، حيث أنه من الممكن أن يؤدي التخزين في مكان خاطئ إلى سرعة فساد بعض الأطعمة الموجودة في الثلاجة .

وسوف نقوم في موقع الحق والضلال بعرض قائمة بأبرز الأطعمة التي لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة، وذلك طبقا لما ذكره موقع Eating well .

ما هي الأطعمة التي لا يجب تخزينها في باب الثلاجة؟

1- الحليب

على الرغم من أن باب الثلاجة قد يبدو مكانًا مناسبًا من اجل تخزين زجاجات الحليب، إلا أنه قد يعد الخيار الأسوأ، حيث تسمح درجات الحرارة الدافئة بنمو البكتيريا.

وبدلًا من ذلك، فقد يوصي بتخزين الحليب في الجزء الخلفي من الثلاجة، حيث تكون درجات الحرارة أكثر برودة.

2- البيض

على الرغم من أن بعض الثلاجات تحتوي على رف خاص على شكل بيضة في الباب، إلا أنه ليس مكانًا مناسبًا من أجل الحفاظ على درجات حرارة مناسبة لتخزين البيض.

حيث أنه من الأفضل تخزين البيض على رف داخلي حيث تكون درجة الحرارة مناسبة بشكل أكبر، وكما يجب أيضًا حفظ البيض في علبته الأصلية، حيث تمنع فقدان الرطوبة ومن ثم تحمي البيض من امتصاص أي روائح أو نكهات من الأطعمة الأخرى.

3- اللحوم والدواجن

حيث انه عندما تقوم بطهي اللحوم النيئة أو الدواجن، فمن المهم التعامل معها بأمان حتى لا يصاب أحد بالمرض، ويبدأ ذلك بتخزينها بشكل صحيح، حيث تحتوي اللحوم والدواجن النيئة على سوائل يمكن أن تلوث الأطعمة الأخرى إذا تلامست معها.

وكما يعد تخزين هذه الأطعمة في الباب أمرًا خاطئًا، لأن تلك السوائل قد تتساقط بسهولة علي الاطعمة الاخري ، وبالإضافة إلى ذلك، فإن درجات الحرارة غير المتسقة في باب الثلاجة ليست آمنة أيضًا.

وكما يعد أفضل مكان للحوم والدواجن النيئة هو على الرف السفلي من الثلاجة، بعد حفظها في علب مغلفة بإحكام بالبلاستيك أو في حاوية محكمة الإغلاق وذلك لمنع تسرب العصارة.

4- الفواكه والخضراوات

هناك مكان أفضل من أجل تخزين الفواكه والخضروات من باب الثلاجة، وهو الأدراج السفلية، التي توفر بيئة تخزين مثالية للفواكه والخضروات.

وذلك طبقا لوزارة الزراعة الأمريكية، فقد تسمح معظم الأدراج الهشة بالتحكم في مستوى الرطوبة، حيث تحتاج الفواكه إلى رطوبة أقل بينما تحتاج الخضروات إلى رطوبة أعلى.

5- الجبن

حيث ان هناك مكان خاص الجبن في الثلاجة، وهو الدرج النحيف الذي يوجد في منتصف الثلاجة في الغالب.