الفيديو : هل جربت عصير البقدونس من قبل 5 فوائد مذهلة ستجعلك تتناوله يوميا

يعتبر البقدونس قنبلة صحية حقيقية. أظهرت الأبحاث الحديثة أن البقدونس يعتبر من أفضل ثلاثة أعشاب طبية مع الثوم وعلى الرغم من كل هذا فإن القليل من الناس يأكلون البقدونس بهذه الطريقة ومن يقومون بهذا غالباً ما يستخدمون البقدونس. لإنعاش الفم، خاصة بعد تناول وجبة ثقيلة أو تناول الثوم.

وللبقدونس فوائد أخرى، منها:

1- مفيد لصحة الجهاز الهضمي والكبد :

يساعد تناول البقدونس يومياً على دعم صحة الجهاز الهضمي جزئياً من خلال دوره في دعم الكبد. فهو يزيد من مستويات الجلوتاثيون، أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في الكبد، ويدعم أيضًا الإنزيمات المضادة للأكسدة الأخرى.

وقد ثبت أن البقدونس قادر على تجديد أنسجة الكبد بعد الأضرار الناجمة عن الأمراض المزمنة. كما أنه يحفز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد، الضرورية لهضم الدهون في الأمعاء فمن الضروري أيضًا إخراج السموم التي يتم طردها من الجسم والكبد.

2- يخفض مستويات السكر في الجسم :

ثبت أن البقدونس يخفض مستويات السكر في الجسم في دراسات مختلفة ويستخدم أيضًا كعلاج بديل لمرض السكري من النوع الأول في بعض البلدان.

3- يحسن رائحة نفس الجسم :

البقدونس غني بالكلوروفيل الذي يمنح الجسم رائحة طيبة ويعتبر معطراً للنفس. يعمل الكلوروفيل كعامل مضاد للطفرات ويقلل من البكتيريا المسببة للرائحة التي تسبب رائحة الفم الكريهة ورائحة الجسم ويعمل البقدونس على تقليل رائحة الجسم.

4- يخفض ضغط الدم :

ومن المعروف أيضًا أن البقدونس يعمل كمدر للبول ويخفض الضغط فهو يزيد من طرح الصوديوم والماء في البول ويزيد من إعادة امتصاص البوتاسيوم في الكلى، وهو مفيد بشكل خاص لأي شخص يعاني من ضعف الدورة والتورم والسيلوليت ومشاكل القلب والأوعية .

5- يحمى من السرطان :

تحتوي أوراق البقدونس الطازجة على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكاروتينات وحمض الأسكوربيك (فيتامين C) والتوكوفيرول. تحمي هذه المكونات الجسم من الجذور الحرة، وهي جزيئات تلحق الضرر بالخلايا السليمة وتؤدي إلى تطور السرطان.