الحق والضلال

بشرى سارة لربات البيوت الطماطم رخصت لهذا السعر فرصة تخزنيها لشهر رمضان أعرفي الخطوات

كتب :

محررة متخصصة في كتابة كل ما يخص التعليم والجامعات والأخبار المحلية المصرية والعالمية، ويتم تقديمها للقارئ المصري بشكل سهل وسلس عبر موقع الحق والضلال،، واخبار مصر، الاخباري

نقاط الموضوع (للانتقال السريع)

  • انخفاض سعر الطماطم اليوم السبت
  • خطوات تخزين الطماطم في المنزل

شهور قليلة ويحل علينا شهر رمضان الكريم، وفي هذه الأيام تستعد ربات البيوت ومعظم السيدات المصريات للقيام بتخزين العصائر وبعض أنواع الخضراوات بالتزامن مع انخفاض سعرها في الاسواق وايضا قبل ان ترتفع الأسعار في الأيام التي تكون قبل شهر رمضان.

انخفاض سعر الطماطم اليوم السبت

christian-dogma.com

وتعد الطماطم من أهم أنواع الخضراوات التي يعتمد عليها المصريين في المأكولات، وقد شهدت أسعارها انخفاض ملحوظ في سوق الجملة وأيضا في المحلات والأسواق، وهذا ما كشفه نقيب الفلاحين حسين ابو صدام.

ومن جانبه، أوضح نقيب الفلاحين أن سعر كيلو الطماطم وصل في أسواق الجملة إلى 5 جنيهات، وفي الأسواق تراوح السعر ما بين 10 و12 جنيه.

وأكد نقيب الفلاحين على أن سعر الطماطم رخص بشكل ملحوظ بالمقارنة بسعرها في الشهور الماضية الذي تجاوز الـ 20 جنيه.

وعن سبب تراجع سعر الطماطم، أوضح أن العروة الشتوية هي من أهم اسباب زيادة انتاج الطماطم، وبالتالي زاد المحصول على عكس فترة الصيف وارتفاع درجات الحرارة الذي أثر بشكل مباشر على محصول الطماطم.

خطوات تخزين الطماطم في المنزل

christian-dogma.com

وعن كيفية تخزين الطماطم، ينشر موقع الحق والضلال الخطوات، وهي احضار كمية من الطماطم الطازجة ثم يتم غسلها وتنظيفها جيدا بواسطة الماء، وبعدها يتم تقطيعها وبعدها خلطها في الخلاط بشكل جيد، وفي الخطوة التالية يتم تصفية عصير الطماطم بواسطة المصفاة المخصصة لذلك.

وفي الخطوة التالية يتم تسخين عصير الطماطم على النار المتوسطة في وعاء كبير ويترك حتى تتبخر منها الماء، ثم يتم إضافة بعض من الملح ورشة من السكر وهذا مهم للحفاظ عليها، وبعدها يتم ترك العصير ليبرد تماما ثم يتم وضعها في أكياس ويتم ادخالها للفريرز وتكون مدة حفظ عصير الطماطم لفترة تصل إلى ستة شهور.

احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من علي app store احصل عليه من Google Play تحميل تطبيق الحق والضلال من google play