لن تتوقع فوائد المحشى المذهلة وما يحدث لجسمك بعد أكله هيخليك تأكله يوميا كما كشف طبيب تغذية بالدليل
يعتبر المحشي من الوجبات المهمة والمفيدة للجسم، إلا أن تناولها بكميات كبيرة يضر بالصحة ويسبب زيادة الوزن واضطرابات الجهاز الهضمي.
وينصح بتناول ربع الطبق من الأطعمة النشوية، وتقسيم الطبق إلى 4 أجزاء، لأن الأطعمة النشوية مهمة لتوفير الطاقة للجسم.
ويعتبر المحشي من الأطباق الرئيسية التي يحبها الكثيرون، نظراً لمذاقها اللذيذ. وتختلف أنواعه حسب نوع الخضار المستخدمة، مثل الكرنب المحشي، الكوسا أو الباذنجان، الفلفل المحشي وغيرها.
لكن الكثير من الناس يخافون من تناولها، معتقدين أنها وجبة دسمة وغير صحية.
مفاجأة بشأن تناول المحشي
لكن الدكتور كريم جمال، عضو الجمعية المصرية للتغذية، كشف عن مفاجأة بشأن تناول المحشي ، قائلا: المحشي من الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة، لأنها تحتوي على الأرز أو الملفوف أو الباذنجان. ، وجميع هذه الأنواع غنية بنسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم.
المحشي غني بفيتامين د
وتابع خلال استضافته في برنامج “8 الصبح” على قناة “DMC”: “المحشي غني بفيتامين د وهو أحد الفيتامينات الضرورية لجهاز المناعة، ويحتوي المحشي أيضًا على البوتاسيوم والسيلينيوم. والتي توجد في الخضار الداكنة.
وأوضح أن إضافة شوربة المواسير إلى المحشى يعزز قيمته الغذائية ويزيد من فوائده الصحية، إذ أن شوربة المواسيرغني بالفيتامينات والمعادن.
وأضاف: يحتوي الباذنجان على كمية وافرة من الحديد والزنك، كما تساعد الكوسة على تطهير الجهاز الهضمي، كما أنه مليئ بالبكتيريا المفيدة في المعدة .
ويتابع: إن إضافة البقدونس والكزبرة إلى المحشي يساعد على تعزيز القيمة الغذائية لتلك الوجبة .