البقدونس وفوائده التى لا تخطر على البال وعلاج أصعب الأمراض فاحرص على تناوله

قال محمد حلمي، استشاري التغذية العلاجية، إن البقدونس له فوائد عديدة. يحتوي البقدونس على فيتامين ك الذي يساعد على تحسين صحة العظام والوقاية من أمراض القلب، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما يعد علاجاً فعالاً لرائحة الفم، وذلك لاحتوائه على الكلوروفيل.

يساعد تناول الخضار على الوقاية من الأمراض، خاصة تلك المتعلقة بمشاكل القلب، وذلك لاحتوائها على العديد من المعادن، التي تساعد على تقوية مناعة الجسم وزيادة قدرته على مقاومة البكتيريا وطرد السموم. ويُصنف “البقدونس” ضمن المصادر الغنية بالفيتامينات. والمعادن مثل فيتامينات C. وA، بالإضافة إلى المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب، بحسب موقع هيلث لاين .

تقوية جهاز المناعة

يحتوي البقدونس على مركبات البوتاسيوم والحديد والكالسيوم التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتساهم في نضارة البشرة وحيويتها.

دور البقدونس في الحفاظ على صحة القلب

يحتوي البقدونس على مركبات معينة تساعد على تحسين صحة القلب عن طريق تنظيم ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول.

البقدونس هو أحد مضادات الأكسدة

يساعد البقدونس، باعتباره أحد مضادات الأكسدة، على تقليل آثار الأكسدة الضارة على الجسم.

تخلص من مرض السكري

الأطعمة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تسمى “الميريستين” تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، ويصنف البقدونس من أفضل مصادر “الميريستين”.

التخلص من الانتفاخ والغازات

البقدونس فعال في القضاء على الانتفاخ والغازات، والتي تحدث عند تناول طعام أكثر من المعتاد.

يعالج فقر الدم

يصنف البقدونس كعلاج لفقر الدم لاحتوائه على كميات عالية من الحديد.

تقوية العظام

يعزز البقدونس صحة الأسنان والعظام، وذلك لاحتوائه على كميات عالية من الكالسيوم.