الميزانية متسمحش لطلبه من برا هنقولك إزاي تعملي كباب حلة بالخضار بطريقة سهلة وبسيطة

تسعى ربة المنزل إلى تقديم كل ما هو شهي لأفراد أسرتها ومن ضمنها كباب حلة بالخضار لكنها تتنظر دائما إلى ميزانية منزلها ومن هنا ربما تتقيد رغباتها، لكن توجد بعض الطرق السهلة غير المكلفة لتقديم وجبات المطاعم في المنزل.

كباب حلة بالخضار

عزيزتي ربة المنزل نقدم لكم طريقة عمل كباب الحلة بالخضار بمذاق لا يقاوم وشكل شهي.

المكونات:-

- لحم مكعبات

- بصل ناعم

- 2 فص ثوم مهروس

- جزر

- مرق أو ماء ساخن

- ملح - فلفل أسود

- زيت

- بهارات

- بطاطس

- كوسة

طريقة التحضير:-

أولا ضعي السمنة في حلة ساخنة وتترك حتى تذوب تماما ثم تتبل اللحمة بالبهارات وملح وفلفل وتشوح في الحلة مع الزيت حتى تحصل على اللون البني.

قومي بإصافة البصل إلى اللحمة ويقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات ويترك حتى يتشرب السائل من البصل واللحمة مع إضافة المرقة كلما احتاجت.

في الخطوة التي تليه ضيفي الثوم المفروم والبطاطس وباقي الخضروات وتترك حتى يكتمل النضج تماما.

وأخيرا بعد الانتهاء من التسوية تضيف الفحم المشتعل وتترك مكمورة داخل الحلة حتى تكتسب طعم الشواء ثم تقدم لأفراد الأٍر والضيوف.