عايزة تخزني خيار وخايفة من التعفن الحل في الخطوات دي
تخزين الخضروات بالمنزل، بدلا من شرائها من الأسواق على مدار الأسبوع، أمر يشغل معظم ربات البيوت ومنها الخيار، وهو من أكثر الخضراوات المعرضة للتعفن بسرعة.
تخزين الخيار
في السطور نقدم لك عزيزتي حواء نصائح للحفاظ على الخيار دون تعفن في الخطوات التالية
قومي بغسل الخيار جيدا بالماء.
قعليك بالتخلص من أي زوائد في حبات الخيار، حتى لا تسبب رائحة سيئة عند التخزين.
يترك الخيار في مصفاة بالهواء لعدة ساعات حتى يجف تماما.
تعفن الخيار
ضعي الخيار على قطعة قماشية في الهواء ثم مسحه جيدا.
ضعي الخيار في كيس سميك مع الحرص على أن يكون جافا ولا يحتوي على قطرة من المياه.
ويمكن أيضا وضع الخيار في كيس بلاستيكي أو علبة جيدة مع إحكام الغلق بقوة.
فوائد الخيار
يساعد على إدارة نسبة السكر في الدم والوزن
يحمي من الإصابة بالسرطان
يُحسّن صحة القلب
يُقوّي العظام
يُعزّز صحة الأمعاء