لن تتخيل ما تفعله فتة العدس باللحم المفروم مع مرضى السكر

تعتبر فتة العدس مع اللحم المفروم من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، خاصة في فصل الشتاء، لما تحمله من دفء في الأجواء الباردة، إلا أن البعض قد يقلق من تأثيرها على مستويات الكوليسترول والسكر في الجسم.

تأثير فتة العدس مع اللحم المفروم على مستويات الكوليسترول

وأوضحت أخصائية التغذية إيمان عبد الله، في تصريح خاص لها أن نوع اللحم المفروم المستخدم في هذه الوجبة يؤثر على مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. كلما ارتفعت نسبة الدهون المشبعة في اللحوم المفرومة، زاد احتمال ارتفاع مستوياتها بشكل ملحوظ.

ولذلك ينصح باختيار اللحوم المفرومة الخالية من الدهون المشبعة، لتجنب ارتفاع مستويات الكوليسترول.

تأثير فتة العدس على مستويات السكر

وأضافت أن فتة العدس مع اللحم المفروم تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر خاصة عند تناول كمية كبيرة من الخبز معها، وعدم تناول الخضار الورقية، لأن قدرة الجسم على امتصاص السكر بشكل صحيح تضعف.

وأكدت أنه ينصح بتناول فتة العدس باعتدال، مع الحرص على تقليل كمية الخبز المستهلكة معها وإضافة طبق من السلطة والإكثار من الخضار الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكزبرة.

فئه ممنوعه من أكل العدس مع اللحم المفروم

وحذرت أخصائية التغذية من أن تناول اللحوم يؤدي إلى تفاقم أعراض النقرس لدى مرضاها.

وأوضحت أن اللحوم تحتوي على نسبة عالية من مادة البيورين، وهي المادة التي تتحول إلى حمض البوليك في الجسم.

عندما يتراكم حمض اليوريك في الجسم، يمكن أن تتشكل بلورات في المفاصل، مما يسبب نوبات النقرس المؤلمة.

فوائد فتة العدس مع اللحم المفروم :

توفر فتة العدس مع اللحم المفروم كمية جيدة من البروتين من كل من العدس واللحم، مما يساعد على:

تعزيز صحة العضلات.

خسارة الوزن.

يعزز صحة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

تقوية جهاز المناعة.