تعالج أمراض خطيرة فوائد لا تعرفها عن الفاصوليا

تعرف الفاصوليا البيضاء بأنها من الوجبات المصرية الشهيرة الموجودة في كل بيت، ولها الكثير من الفوائد الصحية للجسم.

في السطور التالية نستعرض سويا فوائد الفاصوليا تابعوا التفاصيل.

فوائد الفاصوليا

تعزز الجهاز المناعي، حيث تعد مصدرا غنيا بفيتامين C، وهي إحدى المصادر المهمة لمضادات الأكسدة القوية.

تعزيز صحة القلب

تحسين قدرات العقل والدماغ.

تحافظ على صحة العيون.

تحتوي الفاصوليا البيضاء على مادة تدعى المولبدينوم، التى تساهم في تحفيز عدد من الإنزيمات، ثم تقوم بتنظيف الجسم من السموم.

تحتوي الفاصوليا البيضاء على البروتين النباتي، كما أنها تمد جسمك بالكربوهيدرات.

ترطيب الجلد وتعزيز صحته وسلامته.

التقليل من علامات الشيخوخة.

تساهم الفاصوليا في المحافظة على مستوى السكر الطبيعي في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، كما أنها وجبة غذائية جيدة لتقليل خطر الإصابة بهذا المرض، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تهضم ببطء، وتقلل من امتصاص السكر، ولا تسبب ارتفاع مستواه في الدم بعد تناولها

تساهم الفاصوليا في خسارة نسبة كبيرة من الوزن.

أنواع الفاصوليا

الفاصوليا الحمراء: هي حبة طويلة ورفيعة لونها أحمر داكن، ولها العديد من الفوائد الغذائية.

الفاصوليا الخضراء: تعد من أنواع الفاصوليا المنتشرة أيضاً، تتميز بلونها الأخضر الداكن.

الفاصوليا البيضاء: هي أكثر أنواع الفاصوليا انتشاراً، تتميز بنكهة معتدلة، وتنتشر بكثرة في أوروبا وأمريكا الجنوبية.

الفاصوليا السوداء: هي حبة سوداء مستديرة، يشبه طعمها طعم القطر، ينتشر استخدامها في الولايات المتحدة وأمريكا اللاتينية.

السعرات الحرارية في الفاصوليا

يختلف محتوى السعرات الحرارية في الفاصوليا من نوع إلى آخر كالتالي:

الفاصولياء البيضاء، وتحتوي على 330 سعر حراري لكل 100 غرام.

الفاصولياء السوداء، وتحتوي على 130 سعر حراري لكل 100 غرام.

الفاصولياء الحمراء، وتحتوي على 125 سعر حراري لكل 100 غرام

الفاصولياء الخضراء، وتحتوي على 35 سعر حراري لكل 100 غرام.